中國消費者報沈陽訊（記者王文郁）12月24日，“珍奇遼味”——2024東北亞美食文化交流周暨“沈陽臻品•地標美食”推介品鑒會在沈陽K11購物藝術中心啟幕。

此次活動以“尋味遼寧•吃啥有啥”為主題，將持續至2025年1月1日。活動期間，圍繞“吃住行游購娛”，融入冬季文旅消費新場景，打造“線上+線下”齊聚力的消費新業態，將“美食+文旅+藝術”深度融合，充分展示遼寧和東北亞各國美食的魅力，擴大遼寧對外新形象、新環境、新機遇。

活動啟幕儀式現場。資料圖片

遼寧美食歷史悠久、特色鮮明，根植黑土、融合八方，是東北大地的獨特味道，也是東北人的舌尖記憶。沈陽的臻品美食有著深厚的文化底蘊和鮮明的地域特色，暖心暖胃、好吃不貴。沈陽市政府相關負責人在啟動儀式上表示，“誠摯邀請海內外游客在這個冬天走進遼寧、走進沈陽，在玩冰戲雪的同時，吃一頓有滋有味的遼沈大餐，來一場激情四射的冰雪之旅，赴一場溫馨浪漫的冬日之約。”

沈陽臻品展臺展出特色食品。資料圖片

天遼地寧，物阜民豐。坐擁世界罕見黑土地資源、地處黃金緯度帶的遼寧孕育了豐饒的物產，是全國特色農產品重點產區和重要出口基地。同時，遼寧地處東北亞中心，是中國面向東北亞唯一的陸海雙重門戶、“一帶一路”建設重要節點省份。作為2024東北亞美食文化交流周的主體活動，美食市集在沈陽K11購物藝術中心同步啟幕。市集設置食尚遼寧、食禮遼寧、食賞遼味、東北亞美食四大展區，每個展區設置了不同主題的展位，以品美食、溯文化、觀藝術、賞傳承為脈絡，聚集東北亞地區及遼寧各地特色美食，探索東北亞美食多元文化之美。

“一口美食，一份藝術”。美食市集融合了眾多物產、品牌、美食、文化，讓觀眾深入了解遼寧古代飲食文化，感受優秀傳統文化的獨特魅力，并通過搭建美食交流平臺，為參展企業、群眾帶來一場美食與文化的盛宴。

2024東北亞美食文化交流周期間，還設置了形式多樣的配套活動，由遼寧省內各市冬季美食文旅特色活動組成。沈陽市沈河區將開展“舌尖盛宴•煙火彩塔”“吃逛歡樂行”“探索神秘店”等美食主題活動；渾南區將開展渾河外灘•野趣冰雪市集、時光里燒烤文化節等活動。大連市將舉辦“我就喜歡大連‘蠔’”——首屆大連“蠔”情冬游季活動。鞍山市將舉辦“萬味奇遇美食狂歡節”。營口市將舉辦“遼河盛宴元旦跨年燒烤美食節”。錦州市將舉行“北鎮美食我來做”廚藝大賽。盤錦市將開展“珍奇遼味”——盤錦站遼河口地域美食文化系列活動。丹東市將舉辦第21屆（中國•丹東東港）草莓文化旅游節暨丹東•東港草莓百年產業、百億產值推介活動。