中國消費者報報道（記者余知都）在位于洞庭西濱的湖南常德市，有一個地方叫河街，這是一條集歷史、文旅、美食于一體的特色休閑街。近年來，作為當紅文旅地標、特色文化符號，這條街成為了文旅新熱點。

2月2日（大年初五）下午，《中國消費者報》記者來到了河街。盡管淅淅瀝瀝的小雨夾著一絲寒意，但操著不同口音、從四面八方而來的游客依然不少。記者跟著人群徜徉在這條充滿煙火氣的美食街，看到在行進的人群中，兩位身著市場監管制服的中年男子格外搶眼。

游客冒著小雨游河街。

記者上前打聽得知，兩人分別是常德柳葉湖旅游度假區市場監管局七里橋市場監管所所長盧鋒、副所長王章偉。盧鋒告訴記者，河街是七里橋市場監管所轄區管理范圍，春節長假期間，所里每天都安排兩人在河街值班，巡查門店并現場接受消費者投訴，確保消費者無憂消費。

記者走進青龍泉擂茶館，這里游客滿座，熱情的服務員滿面春風地為客人端茶倒水。游客們一邊喝著擂茶，一邊品著當地特色小吃，快意寫在每位游客的臉上。在館內柜臺一角，盧鋒、王章偉先是向店老板伍克祥拜年，然后認真仔細查驗食品進貨臺賬、餐具清洗消毒記錄……在壹德壹米粉店，兩人徑直走進后廚，檢查“三防”設施，查看涼菜操作規程，與工作人員交談。隨后，兩人又來到游客中間，詢問“口味怎么樣，價格是否合理，對食品安全有什么建議”。兩人與游客熱情交流，彼此的那股熱乎勁，儼然好久不見的老朋友一般。

查看食品進貨臺賬和餐具清洗消毒記錄。

檢查食品保質期。

與游客交流食品安全問題。

“河街風景好、美食多，我早就想帶著家人來了，這次趁著春節長假開車帶家人來走走，果然不虛此行。”來自長沙市的游客張東海一家三口分別點了三碗不同口味的米粉，大快朵頤很快下肚。“這里環境干凈，食品衛生，特別是看到他們的身影，我們吃得就更放心了！”張東海禮貌地起身，握著盧鋒的手，喜笑顏開地對記者說。

“一定要明碼標價，讓消費者明明白白消費。搞旅拍，在給客人留下美麗瞬間的同時，還要讓客人對常德留下美好印象，這是責任，也是義務。”在 遇見他旅拍攝影店，盧鋒一邊向老板麻銀兵詢問生意情況，一邊反復叮囑。麻銀兵告訴記者，他是從外地到常德河街來做旅拍生意的，面對市場監管干部的上門，他不僅不反感，相反還十分歡迎，因為市場監管干部每次上門，不是宣講法律法規，就是提出經營活動的善意告誡，自己從中受益匪淺。

提醒旅拍店老板明碼標價。

在隨后的走訪中，記者發現河街的每家門店都懸掛著一塊“放心消費公開承諾”牌匾，公開向社會承諾質量安全、交易公平、經營管理、服務承諾、消費維權“五個放心”，在落款處有商家名稱，并附有消費評價二維碼。盧鋒告訴記者，這是市、區兩級市場監管部門為創優河街消費環境的舉措，消費者在商家消費后，通過掃商家二維碼，就可以直接對商家服務、產品質量等作出客觀評價。

在多家餐飲店，記者還發現有一塊餐飲服務食品安全星級公示牌。盧鋒介紹說，為進一步強化食品安全，市場監管部門開展動態星級評定活動，每季度對河街128家食品經營戶進行評星評級，評定的標準以食品安全操作規范、店面環境衛生、投訴舉報率為主，然后統一制定食品安全星級公示牌，并在醒目位置向社會公示。目前，食品安全五星級經營戶達到31家、四星級達到37家。

店門口的“放心消費公開承諾”和餐飲服務食品安全星級公示。

“所謂動態評星，就是做得好的可以加星，做得不好的可以減星。”盧鋒告訴記者，這個活動開展以來，河街食品經營戶形成了你追我趕、你比我拼的良好氛圍，而消費者也可以通過動態星級了解各經營戶階段性食品安全狀況，保障信息可查、監督有效、舉報通暢。（本文圖片均由余知都拍攝）