中國消費者報南寧訊（胡揭明 記者顧艷偉）“公司加盟食品檢驗聯合實驗室后，每年減輕食品出廠檢驗制度性成本6萬多元?！?月24日，廣西壯族自治區玉林市高鵬食品有限公司董事長黎贊文告訴記者，以前蛋糕、面包等食品出廠檢驗都要在公司設立的檢驗室進行，費用開支大。自從加盟了食品檢驗聯合實驗室后，成本被大幅壓縮。

走訪牛巴企業，幫助企業解決經營中遇到的困難。玉林市市場監管局供圖。

玉林市市場監管局已支持組建3家標準化食品檢驗聯合實驗室，實驗室內設微生物檢驗室和理化檢驗室，檢驗項目包括大腸菌群、菌落總數、過氧化值等，檢驗食品類別覆蓋糕點、肉制品、冷凍飲品等10多個大類，為食品生產企業提供標準化、專業化的出廠檢驗服務。目前，加盟食品檢驗聯合實驗室的民營食品生產企業200多家，累計檢驗批次5100多批次，每年共為加盟食品生產企業節約制度性成本1200多萬元。同時，推動中小食品企業與業內優秀企業食品安全總監“結對子”，根據企業產品特點、從業人員崗位需求，分類開展食品安全法律法規、技術標準、檢驗檢測等培訓。2024年以來，共結對幫扶企業460家，開展培訓12期。

這是玉林市市場監管局幫扶企業發展的一個縮影。該局還聚焦食品生產經營主體急難愁盼問題，開展“千企萬坊”幫扶行動等活動，全力為食品企業紓困解難，推動企業提檔升級，助力食品產業高質量發展。2024年以來，共為食品生產企業解決生產中遇到的難題321個，全市1535家小油坊黃曲霉毒素B1自檢率達99.93%，評價性抽樣合格率達100%。

為助力企業規范生產，玉林市市場監管局成立幫扶工作領導小組，從市場監管部門、技術機構、大型企業、行業協會聘請專家，組建“千企萬坊”幫扶專家隊伍。目前，全市共有幫扶隊伍10組，其中專家32人，幫扶工作覆蓋質量、計量、標準、認證認可等領域，為食品生產經營主體落實食品安全主體責任提供人才和技術保障，細化“日管控、周排查、月調度”工作職責，完善風險防控機制，及時發現消除風險隱患。幫扶工作人員對摸排中了解到的問題“把脈會診”，按照幫扶食品生產主體在產品執行標準、工藝管理、技術改造、檢驗檢測和法律法規等方面的訴求分別制定幫扶措施清單，并強化市、縣、鎮3級市場監管部門聯動，重點向新設立的食品生產企業、存在食品安全風險隱患的生產主體開展幫扶，助力企業發展壯大。