中國消費者報報道（記者施本允）走進浙江省金華市麩居食品產業有限公司（以下簡稱“麩居”），一陣陣撲鼻的甜香沁人心脾，一臺臺現代化食品生產設備忙碌地運行。10年前，這家如今擁有1600平方米生產車間和15家連鎖店的面包工廠還只是一家烘焙工作室。為鼓勵企業做大做強，今年以來，金華市婺城區市場監管局啟動一企一策謀劃“坊”轉“企”，助推麩居實現從小作坊到企業的轉身。

“場地如何選擇、生產車間如何布局、車間建設應該遵循的衛生標準，這些讓我們在注冊公司的過程中犯了難。對此，婺城區市場監管局主動上門服務，幫了公司很大的忙。”麩居創始人鄭燕珍說。

據悉，婺城區市場監管局強化科所聯動，組建服務組并邀請第三方設計師提前介入，開展證前上門服務，幫助麩居對照相關法規標準和食品生產許可管理要求，規劃設計施工圖紙，避免企業走彎路。僅用3個月時間，企業就完成了從設計動工到生產車間驗收的全部流程，并成功領取食品生產許可證。

除證前服務外，婺城區市場監管局全過程跟蹤服務企業，今年以來，推出“有市易企辦”服務團，根據企業實際情況優選服務團人員配置，通過組織座談會、現場指導、集中培訓等方式，為企業提供包括食品安全、發明專利、質量標準等方面的指導，幫助企業建立完善的質量管理體系和食品安全管理制度，進一步規范生產流程，提升食品生產技術能力。

婺城區市場監管局積極發揮橋梁紐帶作用，通過舉辦食品產業供應鏈、銷售鏈“雙鏈”一體發展對接會，將本地食品產業的優質資源進行整合聚集，為婺城區食品全產業鏈搭建起溝通交流的平臺。對接會后，麩居與多家公司達成合作意向，為后續產業協同發展奠定了基礎。