中國消費者報濟南訊（記者尹訓(xùn)銀）中高考臨近，6月5日，山東省肥城市市場監(jiān)管局聯(lián)合市公安局、市教體局、市衛(wèi)健局等部門，開展校園食品安全專項督導(dǎo)檢查，守護考生舌尖上的安全。

圍繞中高考考點學(xué)校食堂、校園周邊食品經(jīng)營單位、校外供餐企業(yè)等重點場所，聯(lián)合檢查組重點對食品原料采購索證索票、加工制作流程、餐飲具清洗消毒、食品留樣制度落實、從業(yè)人員健康管理等情況進行檢查。同時，對校園周邊小超市、食雜店銷售的“五毛”食品、“三無”食品等進行重點排查，嚴防過期變質(zhì)、“三高”（高鹽、高糖、高脂）食品流入學(xué)生群體。

執(zhí)法人員正在現(xiàn)場檢查。尹訓(xùn)銀/攝

檢查中，執(zhí)法人員以食品處理區(qū)、食品備餐間、餐用具洗消間等為重點區(qū)域，重點查看整體加工環(huán)境、“三防”（防蠅、防塵、防鼠）設(shè)施配備使用情況、餐用具洗消保潔等落實情況，全面排查供餐單位存在的食品安全風(fēng)險隱患。同時，督導(dǎo)組現(xiàn)場對中高考供餐單位從業(yè)人員進行食品安全指導(dǎo)，增強其食品安全意識與風(fēng)險防控能力。

截至目前，共檢查學(xué)校食堂8家、校園周邊食品經(jīng)營單位55家，發(fā)現(xiàn)并現(xiàn)場整改問題14項，均要求限期整改到位，并將進行“回頭看”檢查，確保整改措施落實落細。  

下一步，肥城市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大中高考期間校園食品安全監(jiān)管力度，加大巡查頻次，強化應(yīng)急值守，暢通投訴舉報渠道，對食品安全違法違規(guī)行為從嚴查處，為中高考學(xué)子營造安全、健康、放心的飲食環(huán)境。