中國消費者報福州訊(記者張文章)為抓好校園學生餐,推進校園食品安全“你點我檢”工作,福建省福州市市場監管局、福州市教育局、鼓樓區市場監管局三部門近期聯動開展校園食品安全專項行動,抽取2所學校進行突擊檢查。6月16日,福州市通報此次檢查結果。
據了解,三部門組建的“你點我檢”工作組隨即采取“不打招呼、直奔現場”的方式,對福州教育學院附屬第一小學和福州教育學院附屬中學2所學校的食堂開展監督抽檢。執法人員圍繞食堂證照資質、臺賬記錄、環境衛生等方面進行檢查,重點聚焦食品安全信息公示、環境衛生、采購臺賬、索票索證、廚師健康證以及食品加工操作流程等關鍵環節,確保校園食品安全監管無死角。檢查結果顯示,兩所學校總體情況良好。
在福州教育學院附屬第一小學,執法人員抽取油麥菜、生菜2個樣品進行快速檢測,檢測項目包括克百威、啶蟲脒、多菌靈,結果均為陰性;封存大米、蠔油、雞精、餐具等4批次樣品送往實驗室依據國家食品安全標準進行檢驗。在福州教育學院附屬中學,執法人員對白菜進行快檢,結果呈陰性;現場還抽取醬腌菜2批次、雞蛋及餐具等4個批次樣品送檢,檢驗結果后續將按時公開。

現場抽樣。福州市市場監管局供圖















