中國消費者報天津訊（記者萬曉東）近期，天津市和平區市場監管局聯合公安和平分局、和平區城管委、小白樓街道辦事處等相關責任單位，對港灣中心、濱江道沿線繁華商圈、夜市街區等重點區域持續開展食品安全專項檢查。

執法人員對火鍋店、燒烤店等進行檢查。和平區市場監管局供圖

檢查充分發揮部門聯動、齊抓共管作用，采取“突擊檢查+重點排查”相結合方式，重點聚焦火鍋店、燒烤店等夜間消費熱門場所，以食材采購溯源、后廚環境衛生、餐具清洗消毒、從業人員健康管理等為重點檢查內容，全面排查食品安全風險隱患。行動對現場發現的防蠅設施不足、衛生清理不及時等食品安全問題督促整改3戶，對超出許可項目經營和經營過期食品等違法行為擬立案查處5件。

針對夜經濟食品經營業態，截至目前，和平區市場監管局已完成轄區6個街道的全覆蓋夜查。圍繞夏季食品安全集中整治，該局累計檢查食品經營主體1300余戶次，下達責令改正通知書20份，立案查處26家，有效增強了商戶食品安全意識，壓緊壓實企業食品安全主體責任。