中國消費(fèi)者報(bào)福州訊(記者張文章)8月29日5時(shí)許,福建省福清市市場監(jiān)管局聯(lián)合福清市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市公安局組成專項(xiàng)檢查組,以早市早查的方式開展肉制品檢查專項(xiàng)行動(dòng),深化農(nóng)村假冒偽劣食品及制售假劣肉制品專項(xiàng)整治,切實(shí)守護(hù)市民菜籃子安全。
專項(xiàng)檢查組深入江鏡鎮(zhèn)重點(diǎn)商戶開展暗訪檢查,現(xiàn)場重點(diǎn)核驗(yàn)豬肉進(jìn)貨來源,核對檢驗(yàn)檢疫證明的完整性與規(guī)范性,嚴(yán)厲打擊來源不明、票證缺失、感官異常及涉嫌注水、病害的問題肉品。
此次行動(dòng)聚焦屠宰、運(yùn)輸、銷售全鏈條打擊,重點(diǎn)突出“四查四核”:一查資質(zhì),核查“兩證一碼”;二查源頭,核驗(yàn)進(jìn)貨臺(tái)賬、供貨方資質(zhì)等,確保貨證對版、證票一致;三查質(zhì)量,檢查肉類貯存條件及環(huán)境溫升,杜絕變質(zhì)污染風(fēng)險(xiǎn);四查規(guī)范,現(xiàn)場普法宣傳,督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,規(guī)范經(jīng)營行為,嚴(yán)禁銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉類產(chǎn)品。

官方微信公眾號(hào)

官方微博













