中國消費者報報道 (彭會華 記者 朱海)春暖花開，野味盛出。疫情肆虐下，捕食野生動物已被公眾所詬病，每年因誤食野生毒蘑菇、毒野果致死致殘現象，也成為許多家庭永遠的痛。江西省新余市堅持“防控重心在于鄉鎮村組、有效手段在于宣傳教育、重點人群在于留守老少”理念，織密責任、宣傳、關愛三張“網”，扎實開展“禁野味、拒毒菇、防疫病”宣教活動，嚴防野味傷人。

　　突出鄉鎮重心 織密 “責任網”

　　防控野味風險的源頭主要在農村山區。近日，新余市食品安全辦發出通知，要求各地各有關部門在新冠肺炎防控期間同步抓好防范群眾自采自食野生蘑菇中毒和禁止捕食交易野生動物工作，特別強調把防控重心放在鄉鎮，織起屬地負責的“責任網”。

　　“請大家結合防控疫情工作，部署做好防控野生蘑菇中毒、禁止捕食野生動物的宣傳工作，以免發生中毒致死致殘事件。”新余市渝水區鵠山鄉食品安全專干李詠梅在本鄉食品安全工作群里這樣提醒大家防疫不忘防“野”。

　　據了解，該市已構建食品安全辦牽頭、市場監管和林業等部門聯動、鄉鎮政府負責、村組(社區)抓落實的防控機制。

　　云上線下宣傳 織密“宣傳網”

　　“金女，你在發什么?”“發宣傳單啰，告訴你們千萬不要去摘野蘑菇了，也不要去挖野菜，危險!搞不好會死人呀!”連日來，花園村的食品安全信息員晏金女一直忙著給村民們散發毒蘑菇防控知識宣傳單。農貿市場、復工復產的企業食堂、社區宣傳欄等處，也張貼著禁止捕食野生動物、禁止加工銷售野生蘑菇的宣傳畫。

　　“保命要緊!禁野味!拒毒菇!防疫病!”“珍愛生命，遠離野生毒蘑菇”… …近期，多條禁食野生動物、防控毒蘑菇中毒知識的微信短文在“新余發布”“每日新余”等公眾號上推送，并被干部群眾紛紛轉發或分享工作群、朋友圈。美團、餓了么等外賣平臺也向注冊餐飲單位發出公告，嚴禁外賣實體店買賣、加工野生蘑菇。

　　一張云上線下、多媒體融合、遍布鄉村的防控野生蘑菇中毒的“宣傳網”，正在全市散開，提醒廣大群眾不采摘、不買賣、不加工、不食用野味、野菇、野菜、野果。

　　關注一老一少 織密“關愛網”

　　新余是一個勞務輸出城市，加上城鎮化發展，使得大部分青壯年都進城務工、經商，留守農村的以老人、小孩居多，他們的安全一直是各級黨委政府牢記于心的事。

　　一大早，新余市高新區光明管理處食品安全信息員傅小華像往常一樣來到村里的頤養之家，查驗食堂食品購進情況。頤養之家里有42位老人每天用餐，他們的飲食安全是傅小華每天最牽掛的事。最近，他又多了一份擔憂，怕食堂采購員采購或老人自已撿拾野生蘑菇加工吃，因此每天除告誡食堂管理員不得加工野生蘑菇和其他野菜外，自己不放心還要巡查一遍。

　　“爸，你去山上干活不要去撿蘑菇，現在的野蘑菇好多有毒，吃了中了毒損失大，劃不來，千萬要注意!”遠在廣東務工的龍娟看到村里微信群信息員發的信息，不放心家中父母和兩個小孩，特意打電話叮囑在家的父母。在鄉村干部關愛一老一小安全的基礎上，鄉村食品安全全專干、信息員積極利用微信聯系群，引導在外務工經商的青壯年時時關心家中老小的飲食安全，動員子女親自電話或微信提醒家中老人、小孩不要采摘野生蘑菇，織密干群共防的“關愛網”。