中國消費者報西安訊(趙陽陽 記者徐文智)為加強疫情防控常態下食品安全監管工作，確保市民吃上安全放心的食品，陜西省咸陽市市場監管局從重點領域、重點食品、薄弱環節三方面開展端午節食品安全檢查。

　　此次檢查以農貿市場、海鮮凍貨店、母嬰店、校園及周邊商店、食品肉制品生產企業、大餐飲店等為重點環節，以粽子、綠豆糕等節令食品為重點內容，圍繞近期疫情防控重點關注的進口海鮮、冷凍肉制品以及節日市場消費量大的食品進行了檢查。針對存在的薄弱環節，在商場超市，重點檢查食品索證索票是否齊全、產品標簽標識是否規范、貯存條件是否符合要求以及是否存在食品過期變質等問題。在餐飲單位，重點檢查原材料采購、進銷貨查驗、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用管理等問題。在食品及肉制品加工企業，重點檢查企業是否使用非食用物質或回收食品進行生產加工，是否超范圍超限量使用食品添加劑，是否以進口海鮮、冷凍肉制品以及未經檢驗檢疫的肉市品為原料加工食品。在母嬰店，主要檢查各經營主體是否嚴格落實陜西省“一二三四”特殊食品銷售監管模式，是否存在固體飲料冒充嬰兒配方乳粉銷售及虛假宣傳等行為。同時對各經營主體環境衛生、“三防”設施、冷柜溫度條件等進行了檢查。檢查過程中，督促經營業主落實企業食品安全主體責任，建立健全進銷貨臺賬，嚴格落實進貨查驗、索證索票等制度，切實做到有據可查，進貨渠道正規，質量有保證。針對現場發現的問題，市局要求轄區各監管部門立即督促相關單位進行整改。

　　截至目前，在咸陽市各類專項整治行動中，共出動執法人員法1216人次，排查流通環節食品經營者887家，排查餐飲企業738家，排查食品及肉制品加工企業105家。

　　在檢查的同時，市場監管部門還以粽子、綠豆糕、糕點等節日消費量大、食品安全風險高的端午節熱銷食品進行了215個批次抽樣檢驗。一旦發現檢驗不合格的食品，將依法對同一批次的食品采取立即下架、停止銷售，并監督經營者按規定召回、銷毀。