中國消費者報報道（記者余知都）“消保委工作人員上門為我們宣講‘長江禁漁’方面的政策，不僅讓我們知曉禁漁行動是對長江資源的有力保護，更讓我們懂得，作為餐飲企業(yè)，支持禁漁行動是我們必須履行的一份責(zé)任，是應(yīng)有之義……”1月20日上午，在參加了湖南省消費者權(quán)益保護委員會開展的“長江禁漁”消費教育引導(dǎo)活動后，湖南冰火樓酒店管理有限公司副總經(jīng)理陳彬深有感觸地對《中國消費者報》記者說。

餐飲店門口的‘長江禁漁’宣傳標(biāo)語。周欣/攝

1月20日，湖南省衛(wèi)健委綜合監(jiān)督處處長、湖南省消費者權(quán)益保護委員會副主任羅輝，湖南省消保委副主任兼秘書長吳衛(wèi)帶領(lǐng)省消保委部分委員組成消費教育引導(dǎo)小組走訪餐飲企業(yè)，開展“長江禁漁”消費教育引導(dǎo)活動。在談到組織開展本次活動的目的時，吳衛(wèi)開門見山地說：“開展此次活動，就是要全面落實黨中央、國務(wù)院關(guān)于‘長江禁捕 打非斷鏈‘的決策部署，結(jié)合剛公布的《長江保護法》，履行消費者組織消費教育引導(dǎo)職責(zé)，及時向餐飲企業(yè)及消費者宣講有關(guān)政策，凝聚社會力量，積極加入到‘長江禁漁’活動中來。”

1月18日，湖南省啟動長江十年禁漁“三承諾一倡議”活動，以期實現(xiàn)“市場不賣、餐館不做、群眾不吃”長江流域禁捕水域野生魚鮮目標(biāo)。在當(dāng)日的啟動儀式上，湖南省消保委發(fā)布“長江十年禁漁從我做起”倡議書，相關(guān)食品經(jīng)營主體、餐飲經(jīng)營單位、電子商務(wù)平臺經(jīng)營者分別作出公開承諾。其中餐飲經(jīng)營單位代表承諾：嚴(yán)格落實進貨索證索票制度，不采購、不加工無合法來源的水產(chǎn)品，堅決杜絕長江野生魚流向餐桌。

酒店里別出心裁的‘長江禁漁’宣傳方式。周欣/攝

1月20日上午，消費教育引導(dǎo)小組一行首先來到“冰火樓”夢澤園店，向該店負(fù)責(zé)人以及服務(wù)員和廚師等工作人員宣講長江十年禁漁“三承諾一倡議”主要內(nèi)容。小組成員在查閱該店菜譜、食品及原料采購記錄時，沒有發(fā)現(xiàn)該店存在售賣長江野生魚現(xiàn)象。消費教育引導(dǎo)小組成員還與該店服務(wù)員和廚師們親切交流，提出餐飲企業(yè)直接與消費者打交道，不僅自身要履行長江禁漁行動主體責(zé)任，做到不采購、不加工，餐飲企業(yè)的員工還要爭當(dāng)“禁漁”宣傳員，借機向消費者宣傳長江十年禁捕政策，引導(dǎo)消費者共同完成“水上不捕、市場不賣、餐館不做、群眾不吃”的目標(biāo)。該店在場的員工紛紛點頭表示支持。

酒店里‘長江禁漁’宣傳畫十分搶眼。周欣/攝

中午12時許，消費教育引導(dǎo)小組一行來到“佳嘗便飯”月湖店。記者看到該店門口掛著“爭當(dāng)禁漁宣傳員，保護長江母親河”的醒目標(biāo)語，在店內(nèi)點菜區(qū)，禁漁宣傳圖畫也十分搶眼。消費教育引導(dǎo)小組成員分頭與前來用餐的食客交談，向正在點菜的客人宣講國家實施長江十年禁漁的戰(zhàn)略意義，并號召大家自覺抵制任何涉及食用長江野生魚鮮的聚餐活動，不購買、不接受饋贈長江野生魚，不縱容、不包庇親朋好友參與非法捕撈活動或購買、食用長江野生魚，積極向身邊人宣傳長江流域重點水域禁捕政策，爭當(dāng)“禁漁”宣傳員和監(jiān)督員。消費教育引導(dǎo)小組的宣傳，引起了在座食客的廣泛共鳴，大家紛紛表示，一定積極支持“長江禁漁”行動，并廣泛向親人、朋友、同事等宣傳這一政策。

餐桌上的‘長江禁漁’創(chuàng)意宣傳。周欣/攝

當(dāng)看到餐桌的正中心都擺有“長江禁漁”的圓形宣傳畫時，消費教育引導(dǎo)小組對聞訊趕來的“佳嘗便飯”負(fù)責(zé)人王心亮提出了表揚，稱這一做法別出心裁，宣傳效果好。王心亮向消費教育引導(dǎo)小組成員介紹了落實“長江禁漁”行動的具體做法，包括組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)《長江保護法》以及長江“十年禁漁”有關(guān)要求、簽訂《餐飲經(jīng)營單位不做長江流域重點水域野生魚鮮菜品公開承諾書》，并通過店堂內(nèi)醒目位置的宣傳欄向社會公示，便于消費者監(jiān)督等八項舉措。

‘長江禁漁’宣傳畫貼進酒店廚房。周欣/攝

參與此次活動的湖南省衛(wèi)健委綜合監(jiān)督處處長、湖南省消費者權(quán)益保護委員會副主任羅輝說：“組織消保委的委員們走進餐飲企業(yè)上門宣講國家方針政策，既是消保委組織結(jié)合自身職責(zé)開展消費教育引導(dǎo)工作的一種表現(xiàn)方式，更是消保委響應(yīng)黨和政府號召，積極參與社會管理的一次有益嘗試，活動形式新穎，社會效果突出，這樣的活動值得肯定。”