中國消費者報南京訊（記者薛慶元）近期，江蘇省南京市市場監督管理局開展了冷鏈食品安全專項執法行動，截至目前，已累計排查全市冷鏈食品生產、經營者近16萬家次，查扣問題冷鏈食品87252.073公斤，立案查處32件。近日，該局公布了第一批冷鏈食品安全執法典型案例。

南京市市場監管部門現場調查冷鏈食品。

六合區劉某燕冷鏈食品經營戶涉嫌銷售未經檢驗檢疫食品案

2020年12月14日，六合區市場監督管理局接線索，對六合區劉某燕冷鏈食品經營戶進行核查。經調查，2020年12月7日當事人收到外省經營戶要求購買50箱冷凍豬肚信息。當事人在市場外以私自倒貨的方式，購進50箱（10千克/箱）無中文標簽的進口冷凍豬肚銷售給外省經營戶，貨值金額1.55萬元。12月11日，當事人自行將貨物搬運至外省經營戶指定的冷鏈車輛。調查時當事人不能提供涉案貨物海關進口貨物報關單、入境貨物檢驗檢疫證明、新型冠狀病毒核酸檢驗報告以及《南京市進口冷鏈食品集中監管倉出庫證明》等材料。六合區市場監督管理局主動聯系購貨人所在地市場監督管理部門，經對涉案貨物及包裝物新型冠狀病毒核酸檢驗，結果為陰性。

當事人涉嫌經營未經檢驗檢疫的肉類制品的行為，違反了《食品安全法》第一百二十三條第（四）項的規定，六合區市場監督管理局擬對當事人做出罰沒合計31萬元的行政處罰，并已將該案件線索移送公安部門。

南京明發新河灣酒店涉嫌經營國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品案

雨花臺區市場監督管理局執法人員對南京明發新河灣大酒店有限公司進行監督檢查時，在該公司冷庫發現13箱越南生產的冷凍巴沙魚片（生產日期：2019年11月4日），現場不能提供有效的核酸檢測報告、消毒證明、出庫證明等臺賬資料。執法人員現場查封了上述存在安全隱患的冷凍巴沙魚片。

經調查，當事人于2020年11月21日從江寧區某海產品商行購入該批次冷凍巴沙魚片20箱，貨值金額3232元，至案發時已銷售7箱。該公司上述行為涉嫌違反了《食品安全法》第三十四條第（十二）項和南京市《關于加強流入我市進口冷鏈食品疫情防控工作的通知》第五條的規定。雨花臺區市場監督管理局已依法立案，案件正在進一步查處中。

江蘇壹品莊園農業科技有限公司涉嫌經營國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品案

2021年1月7日，雨花臺區市場監督管理局鐵心橋分局執法人員對江蘇壹品莊園農業科技有限公司冷鏈食品倉庫進行檢查時發現有2020年11月12日之后購進的進口牛肉，產品有入關證明、檢驗檢疫證明和外地核酸檢測報告、消毒證明，但沒有《南京市進口冷鏈食品出庫證明》，執法人員現場對涉案食品依法予以查封。

經查，江蘇壹品莊園農業科技有限公司分別于2020年11月23日、2020年12月11日和2020年12月15日從外地購進了7個批次489.92kg進口牛肉，已銷售343.79kg，貨值金額20.145116萬元，獲利2.00778萬元。該公司上述行為涉嫌違反了《食品安全法》第三十四條第（十二）項和南京市《關于加強流入我市進口冷鏈食品疫情防控工作的通知》第五條的規定。雨花臺區市場監督管理局已依法立案，案件正在進一步查處中。

六合區鄭某強冷凍食品經營部涉嫌經營國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品案

2021年1月21日，六合區市場監督管理局收到海安市市場監督管理局線索函，對位于南京市六合區湖蕩路鄭某強冷凍食品經營戶進行現場檢查，當事人提供了相關批次進口冷鏈食品的入境貨物檢驗檢疫證明、海關進口貨物報關單、核酸檢測證明，無法提供《南京市進口冷鏈食品出庫證明》。

經查，當事人于2020年12月9日從上海某企業購進200箱產地美國的進口“冷凍雞邊腿”，在未進入南京市冷鏈食品集中監管倉進行外包裝消殺和采樣核酸檢測并取得《南京市進口冷鏈食品出庫證明》的情況下，運至南京六合，并于當天將上述進口冷凍雞邊腿全部銷售至海安某企業，經海安市相關部門檢測，上述進口冷凍雞邊腿核酸檢測為陰性。當事人以80元/箱的價格購進，以83元/箱的價格銷售，貨值金額16600元，違法所得600元。該公司上述行為涉嫌違反了《食品安全法》第三十四條第（十二）項和南京市《關于加強流入我市進口冷鏈食品疫情防控工作的通知》第五條的規定。六合區市場監督管理局已依法立案，案件正在進一步查處中。

建鄴區查處蘇果超市文體路連鎖店涉嫌經營超過保質期的冷鏈食品案

2021年1月5日，南京市建鄴區市場監督管理局莫愁湖分局收到群眾舉報，反映該店冷凍柜正在銷售超過保質期的預包裝冷凍黃魚。執法人員依法對蘇果超市文體路連鎖店進行調查了解，現場查見超過保質期的預包裝冷凍黃魚4袋（標簽標示：寬達用真心真用心黃魚,凈含量：460g，生產日期：2020年1月2日，保質期：12個月）。執法人員現場對存在安全隱患的冷凍黃魚食品依法予以扣押。

經調查，當事人共購進涉案冷鏈食品6袋，貨值金額120元，銷售給舉報人2袋。當事人經營超過保質期的黃魚的行為，涉嫌違反《食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項規定。建鄴區市場監管局已依法立案，案件正在進一步查處中。

南京漢德仕餐飲管理有限公司第一分公司涉嫌經營國家為防病等特殊需要明令禁止經營的食品案

2021年1月21日，雨花臺區市場監管局執法人員對位于雨花吾悅廣場的期噠壽喜燒餐飲店進行檢查，發現店內后廚的冷柜內，存放著不同批次、不同種類的進口食品。當事人現場無法提供完整的入關證明、檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明、進口冷鏈食品出庫證明等材料。

經清點，現場共有15個批次，涉及食品包括牛肉、豬肉、巴沙魚等合計90袋，產地涉及澳大利亞、美國、西班牙、阿根廷、越南等多個國家。執法人員對上述存在安全隱患的冷凍食品全部采取查封的行政強制措施，封存于店內后廚冷庫。

當事人涉嫌未按照《關于加強流入我市進口冷鏈食品疫情防控工作的通知》的規定采購和經營進口冷鏈食品，其行為涉嫌違反《食品安全法》第三十四條第（十二）項的規定。雨花臺區市場監督管理局已依法立案，案件正在進一步查處中。