中國消費者報西安訊（記者徐文智）5月21日，西安市灞橋區舉辦食品快速檢測操作技能大賽，旨在提高食品快速檢測隊伍操作技能和業務水平，筑牢食品安全防線。

活動中，來自西安市灞橋區市場監管局、農業農村局、公安灞橋分局及轄區企業的12支參賽隊共計21名基層一線快檢人員參加比賽。比賽采取現場“你點我檢”的方式，在規定時間內對農藥殘留、二氧化硫、亞硝酸鹽等3個項目隨機抽樣，完成食品快速檢測操作流程。活動期間還穿插開展了食品安全知識普及、問答等互動環節。

近年來，西安市灞橋區委、區政府堅持把食品安全快檢體系建設作為一項重大民生工程，每年財政固定投入，建立并確保7個農貿市場快檢室正常運轉，堅持開展“每千人4份”食品安全專項抽檢，嚴把從農田到餐桌每一道防線，保護廣大人民群眾“舌尖上的安全”。灞橋區市場監管局在勞模精神、勞動精神和工匠精神的感召下，廣大干部職工以“黨建315”為民服務品牌為引領，立足市場監管本職工作，聚焦人民群眾的關切點、社會的關注點，加強日常監管，加大執法力度，積極打造“四最”營商環境高地，嚴守食品、藥品、特種設備和工業產品質量“四大安全”底線，筑牢食品安全的第一道防線，全力做好轄區群眾食品安全的“守門神”。

通過本次食品安全快速檢測操作技能大賽，食品安全快檢人員進一步掌握了食品安全快速檢測原理、常用快速檢測方法及操作規范、快檢結果分析總結等技能，進一步激發快檢人員學習快速檢測技術、努力提高快檢技能，提高“比學趕幫”的積極性，為保障轄區人民群眾“舌尖上的安全”提供有效技術支撐和技能保障。