中國消費者報南寧訊（記者顧艷偉）“為保障廣大消費者‘舌尖上的安全’，本超市參加“放心食品自我承諾活動”，向社會鄭重承諾……”6月16日，廣西市場監管局聯合南寧市場監管部門舉行放心食品超市食品安全自我承諾活動，參與活動的超市代表承諾，將自覺履行企業主體責任，為消費者提供安全放心的食品。

“食品安全關系到老百姓的身體健康和生命安全，向社會承諾強化食品安全質量管控，是超市義不容辭的責任和義務。”部分參加承諾活動的超市負責人表示，他們將在市場監管部門的領導下，自覺履行企業主體責任，加大對食品經營活動各環節、各崗位落實食品安全制度情況的檢查力度，定期對食品安全狀況進行檢查評價，及時采取措施消除食品安全風險隱患。

超市負責人表示，作為食品安全自我承諾的參與方，今后將認真落實食品安全自查制度，嚴格落實供貨商進貨查驗制度，確保各類票據齊全合法，保證肉菜等食用農產品質量安全符合國家安全標準。不采購不符合食品安全標準的食品，不采購無合法來源或無法追溯來源的食品。

據了解，根據廣西市場監管部門要求，凡參與放心食品自我承諾活動的超市，不僅要做好對銷售人員、銷售場所以及食品的質量安全管控，還需配合市場監管部門監督執法檢查工作，加大從業人員食品安全知識培訓和宣傳教育。通過政企互動，共促食品安全監管工作提檔升級。

“開展放心食品超市食品安全自我承諾活動，是發動社會各界參與食品安全社會共治，推動商場超市嚴格落實食品安全主體責任的具體舉措。”廣西市場監管局食品經營安全監督管理處處長黎展翔說，講誠信、負責任是企業核心價值觀的重要內容。企業向全社會和消費者公開服務承諾，對營造誠信、守法、放心的消費環境作用重大。

據介紹，目前，廣西首府南寧市共有大中型超市80多家。2020年以來，共有 40多家超市已通過網站、app、超市顯著位置等公示承諾書，進行自我承諾活動。

消費者將蔬菜交給檢測人員進行檢測。

食品安全無小事，當天，食品質量檢測技術人員在活動現場為消費者提供食品檢測服務。“一些干菜、食用油、蔬菜中會含有二氧化硫、黃曲霉素以及農藥殘留等對人體有害的物質。”廣西質檢院一位技術人員說，讓消費者直觀看到檢測結果，可以提高消費者的食品安全意識，在消費端構建起風險食品走上餐桌的防火墻。

廣西消委會副秘書長唐楚堯在活動現場發布食品安全消費提示。

在當天的活動中，廣西消委會同時發布今年第5號消費提示，提醒消費者樹立食品安全意識，不要購買無合法來源或無法追溯來源的食品。“安全是消費者對食品的基本要求，消費者權益保護組織將加大社會監督力度，為消費者購買安全衛生的食品提供科學指引。”廣西消委會副秘書長唐楚堯說。