中國消費者報南昌訊（馮鑠涵 記者朱海）健康所系，安全相托。在江西省肉制品生產企業(yè)公開承諾儀式上，肉制品生產企業(yè)承諾：“我們視食品安全為企業(yè)生命，依法承擔社會責任，對廣大人民群眾食品安全負責……依法經營、誠實守信。” 寥寥數(shù)語，卻擲地有聲。

6月22日，在承諾活動上，江西省市場監(jiān)管局要求，全省肉制品生產企業(yè)必須切實增強保障食品安全的責任感和使命感，從保障人民健康的社會責任和有利于企業(yè)的長遠發(fā)展出發(fā)，時刻繃緊食品安全弦，把對質量安全的追求落實到生產過程的每個環(huán)節(jié)、每道工序、每件產品上，確保生產肉制品的質量安全。加強研發(fā)投入，結合江西傳統(tǒng)飲食習慣和特色肉制品品種，打造出更多具有創(chuàng)新力、競爭力、知名度和美譽度的肉制品品牌。

江西省市場監(jiān)管局食品生產監(jiān)管處負責人介紹說，本次公開承諾活動，企業(yè)曬出了食品安全主體責任，亮出了抓好肉制品安全的決心，保障了消費者的知情權、選擇權、參與權，是推動黨史學習教育和“我為群眾辦實事”進一步走深走實的具體行動，順應了廣大人民群眾對美好生活的新期待，展示了江西肉制品生產企業(yè)良好的社會形象。