中國消費者報沈陽訊(記者王文郁)“一定要做到‘盯住人，管住物’，充分發揮首站定點冷庫的疫情防控哨卡作用，筑牢抵御新冠病毒入侵的防火墻，確保不發生‘物傳人’的情況。”8月25日，遼寧省錦州市市場監管局聯合太和區市場監管局在該市首站定點冷庫開展凍品消毒現場培訓。這是繼日前遼寧省市場監管局發布加嚴加密進口冷鏈食品安全管控通告后，錦州市市場監管部門推出的落實舉措。

《中國消費者報》記者了解到，錦州市的首站定點冷庫成立于2020年12月20日，對直接從口岸或外省進入該市的進口冷鏈食品開展“批批檢測，件件消毒”，在防止疫情通過冷鏈食品輸入和傳播中發揮出至關重要的作用。此次組織開展首站定點冷庫凍品消毒現場培訓，錦州市市場監管部門邀請疾控專家對《關于規范全省首站定點冷庫消毒劑管理工作的通知》進行現場輔導；對首站定點冷庫消毒劑的選購、配比、使用等進行講解，對凍品消毒規程進行規范；對首站定點冷庫建立消毒產品進貨驗收制度、留存消毒產品衛生安全評價報告和制定相關文件等進行了現場指導。

“進一步加強和規范首站定點冷庫凍品消毒管理工作，更好地發揮首站定點冷庫的消毒把關作用；全面加強對進口冷鏈食品的安全管控，建立進口冷鏈食品疫情管控‘鐵桶式’閉環體系。”遼寧省市場監管局要求全省各類冷庫要全面落實疫情防控主體責任，嚴格執行省疫情防控總指揮部關于加嚴加密進口冷鏈食品安全管控的規定，主動接受各級市場監管部門的監管和指導，有效防范境外疫情輸入風險。

遼寧省市場監管局在通告中要求：全省所有冷庫貯存的進口冷鏈食品，必須嚴格執行遼寧首站定點冷庫入庫制度；除首站定點冷庫外，其他冷庫不得貯存直接從口岸或外省進入遼寧的進口冷鏈食品；所有冷庫貯存進口冷鏈食品，要按照有關要求實行專區存放，不得與其他貨品混放;按照加嚴加密管控目錄清單；對重點國家(地區)重點進口冷鏈食品設置獨立貯存專區，出庫前按批次對食品內包裝開展核酸檢測，檢測結果呈陰性后允許出庫。

通告要求所有冷庫要登錄遼寧省冷藏冷凍食品安全追溯系統，錄入出入庫信息，做到真實有效、完整準確，為出庫貨品開具遼寧省冷藏冷凍食品安全追溯系統出庫單，確保進口冷鏈食品實現“雙向溯源”。所有冷庫要按照疫情防控要求，落實從業人員健康管理制度，依規開展從業人員核酸檢測和健康監測，全員接種疫苗，如實記錄核酸檢測及疫苗接種信息，并督促指導從業人員做好個人防護。