中國消費者報上海訊（記者王小月）11月6日，在第四屆中國國際進口博覽會上，全球肉類供應商——來自巴西的企業JBS與盒馬簽署戰略合作，將為盒馬提供2億元人民幣的美國進口谷飼牛肉，雙方創新合作模式，讓牛肉能更快、價格更低的來到中國市場。

根據雙方達成的這項產地直采合作，盒馬直接向當地牧場采購牛肉，進口貿易中間環節消耗資金至少節省10%，中轉貿易時間上至少節省10%。此外，進口牛肉在鮮度、溯源上也升級，盒馬門店提供鮮切、烹飪服務，以便消費者第一時間品嘗美食。

盒馬方面介紹，簽約前，門店試水銷售了美國牛肉，3個月里，每月增長率均超過20%，成為盒馬各業態門店中增長率最高的肉類產品，頗受消費者歡迎。

今年進博會上，盒馬還會與新西蘭乳制品行業龍頭恒天然集團、紐仕蘭分別簽署戰略合作協議。來自美國科羅拉多牧場的谷飼牛肉將直抵全國300多個盒馬門店，恒天然、盒馬、南航跨境電商三方聯手打造“新西蘭鮮奶空運當日達”，紐仕蘭與盒馬聯手研發的新西蘭草飼純牛奶，預計于明年6月上市。

盒馬將進口面粉進行深度研發做成消費者愛吃的刀削面。資料圖片

盒馬商品品牌中心總經理肖路表示，隨著中國消費者愈發挑剔，買手已經從“全球買貨”升級為“全球定制”，越來越多優質進口食材，被打造成適合中國消費者的商品。“盒馬將俄羅斯的面粉拿來做深度研發，做成了中國人愛吃的刀削面；泰國的椰青更是每年源源不斷被引進盒馬，除了直接銷售外，也變身椰子雞火鍋的鍋底、本土新消費品牌‘猴棒椰’椰子水、厚椰乳等。”