中國消費者報濟南訊（記者尹訓銀）2022春節將至，為保障濟南市人民群眾吃得放心、安心、舒心，度過一個健康、祥和、平安、歡樂的節日，1月27日，山東省濟南市食品藥品安全委員會辦公室對節日期間食品安全發布如下提示。

食品采購要細心。選購食品應選擇到持有有效《食品經營許可證》的食品經營單位購買。購買冷凍冷藏食品要到具備相應食品經營項目、儲藏條件規范、符合衛生要求的正規商場、超市和市場購買，要關注食品產地、來源、進口食品檢疫等相關信息。食品采購要做到“三查三注意”：一查食品包裝標識是否齊全，注意不要購買“三無”食品；二查食品和原料的生產日期和保存日期，注意是否超過保質期；三查食品外觀，注意不購買感官異常的食品和原料。

食品儲存要用心。應根據標簽或說明書上的儲存條件儲存食品，大部分食品可以常溫陰涼干燥條件下儲存，需要低溫冷藏儲存的食品（低溫奶、火腿腸等）應冷藏儲存，在規定的保質期內食用，特別是部分糕點、面包、鮮奶等食品保質期較短，應及時查看其保質期，謹防過期。

外出就餐要當心。要嚴格遵守疫情防控規定，盡量減少家庭聚餐，不吃易過敏食物，不吃變質食品。外出就餐盡量選擇到有《食品經營許可證》、衛生條件好的餐飲單位就餐，提倡“尋笑臉就餐”。就餐采取分餐制或使用公筷公勺，與其他消費者保持一定距離；慎食生冷類食品；要按需適量點餐、不要食用“野味”“新奇”等食物。

網絡訂餐要留心。要注意查看賣家的食品安全相關證照及產品生產日期、保質期，選擇近距離的餐飲單位訂購，盡量縮短食物運送時間。收到食品后要檢查食品包裝及食材質量，及時加工、食用，勿長時間存放，盡量不網購涼菜、生食品種、冷加工糕點等食品。

提醒廣大消費者在交易過程中要注意收集和保存相關購物證據，及時向商家索取并妥善保管購物發票、小票、電子交易碼等有效憑證，掃碼付款時要注意保留截圖。一旦出現消費糾紛，及時與商家協商處理，或撥打12315、12345熱線依法維權。如發現食品經營單位存在食品安全違法違規線索，可撥打12315、12345進行投訴舉報。