中國消費者報報道 大圩鎮是安徽省合肥市包河區尚未改成街道的兩個鄉鎮之一，轄區居民3萬余人。春節期間，大圩市場監管所對全鎮開展產品質量和食品安全監管等工作，守護著該鎮3萬余名消費者的年貨安全。

2月11日上午8點，《中國消費者報》驅車20公里來到位于合肥市東南部城鄉結合部的大圩鎮人民政府，大圩市場監管所所長昌華平在接受采訪時說，大圩鎮市場監管所成立于2017年10月，負責2096戶市場主體的日常監管。今年春節期間，為守護好群眾的“菜籃子”“米袋子”和“果盤子”，大圩市場監管所組織執法人員深入開展食品銷售巡查工作，對轄區內各大商超、農貿市場進行檢查，對進貨渠道、食品存放、食品質量等方面進行仔細檢查，及時消除食品銷售安全隱患。

上午9點左右，《中國消費者報》跟隨大圩市場監管所兩名執法人員來到金葡萄社區農貿市場。在一家肉品經營戶展臺，所長昌華平要求該經營戶胡太常提供肉品品質檢查合格證，胡太常立即亮出了由合肥經發食品有限公司開具的“肉品品質檢查合格證”。

執法人員在農貿市場檢查肉品安全。陶維/攝

今年50歲的胡太常是大圩鎮金葡萄社區居民，自2019年金葡萄社區農貿市場開業以來，胡太常夫婦就在該農貿市場銷售肉品。胡太常說，為了能給居民供應更加健康的肉品，在大圩市場監管所的指導下，他選擇了合肥經發食品有限公司生產的豬肉。“這家公司每天凌晨3點對各類牲畜進行屠宰，當天的肉品當天銷售，更新鮮、更健康”。

看著胡太常家的牛、羊肉掛起來銷售，昌華平說，敢把牛、羊肉掛起來賣，說明這些肉品沒有注水，讓人更加放心。“有些不法商販用布不停地在案板上的牛、羊肉上擦拭，就是擔心被消費者發現注水現象”，針對昌華平對注水肉知識的傳授，旁邊的消費者紛紛說，今天又學到了一招。

上午10點左右，《中國消費者報》又跟隨大圩市場監管所執法人員來到大圩鎮的“合家福”超市，這是合肥百大集團的連鎖超市。執法人員首先檢查煙酒價格，看進價和售價是否在合理的范圍內；隨后來到年貨銷售區域，昌華平提醒超市主管齊圣艷說，外包裝的生產日期一定要標清楚，從哪里進的，什么時候進的，票據一定要齊全。齊圣艷回答說，超市商品均由百大集團統一采購，商品進銷渠道和票據齊全，追溯體系完備，消費者在這里可以買到安全放心的年貨。

“今年春節期間超市的商品銷售火爆，正因為我們店效益好，店長此時正在總部領獎呢”，齊圣艷對《中國消費者報》說。

執法人員在超市檢查年貨安全。陶維/攝

據昌華平介紹，為了保障年貨安全，該所要求轄區的所有商戶，在購銷商品方面主要要從正規渠道購貨，做好索證索票；查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明，建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證，記錄和憑證保存期限不得少于產品保質期滿后六個月；沒有明確保質期的，保存期限不得少于2年。

為了做好疫情防控工作，針對進口冷鏈食品，該所要求商家嚴格查驗“五證一碼”（即海關報關單、檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消殺證明、集中倉出庫證明和追溯碼），確保進口食品無防疫隱患。

《中國消費者報》在采訪中了解到，針對春節期間消費高峰，大圩市場監管所開展了年貨檢測工作，檢查涵蓋百姓衣食住行方方面面。對取暖小家電、電動車等產品進行執法檢查，查看說明書、合格證保修卡、附件是否齊全，查看電動車的CCC認證和檢查報告。另外，大圩市場監管所對消費投訴及時響應，專人負責，限時辦結，及時化解矛盾糾紛，保障消費者權益，確保大圩鎮春節期間消費市場環境平穩有序。

包河區市場監管局副局長謝曉春在接受《中國消費者報》采訪時說，大圩市場監管所在春節期間組織執法人員對與群眾過年密切相關的吃、用、行等年貨產品進行全覆蓋檢查，并結合大圩鎮實際，著重抓好食用農產品，采取快速檢測和法定檢測相結合的方式，保障了從田間地頭到餐桌的食品安全，保證了大圩鎮群眾平平安安、歡歡喜喜過大年。

采訪結束時，昌華平補充說，好的市場監管環境對地方經濟有著極大的推動作用，大圩鎮市場監管所成立時該鎮只有近800戶經營主體，4年多來，企業主體增長162%，像中國建材集團合肥總部、國軒高科包河區域總部、合肥工業大學智能研究院等知名企業和科研機構紛紛落戶大圩鎮，呈現出一片欣欣向榮的景象。（陶維）