中國消費者報南京訊（記者薛慶元）近日，南京市中小學陸續開學，為進一步落實校園食品安全責任，江蘇省南京市雨花臺區市場監管局聯合區教育局召開全區中小學食品安全工作會議，超50名學校食品安全員參加會議。

會議首先對上學期的食品安全工作進行回顧和總結，在肯定成績的同時指出了存在的問題，并對新學期各項工作進行整體部署。

會議要求，要強化監管、守住底線，扎實做好監督檢查，做到自查、抽查、輪查、回頭查、重點查；要規范管理、查漏補缺，學校食堂要規范臺賬資料，明確學校食品安全員職責，加強從業人員培訓，開展食品安全演練；要教育、宣傳雙管齊下，把食品安全教育滲透到日常教育中，積極開展食品安全宣傳活動；四是職責明確、守土有責，食品安全管理需要建立長效管理機制，要將監管覆蓋到每個環節。

會議強調，要提高政治站位，守住底線，高度重視校園食品安全工作，嚴防食品安全事件的發生。要強化責任意識，切實落實主體責任；要強化綜合治理，全面提升校園食品安全管理能力；要積極開展學校食堂標準化建設；四要強化部門溝通，發現問題及時上報，實現資源信息共享。

通過此次會議，雨花臺區進一步強化了校園食品安全第一責任人意識，切實為2022年學校食品安全監管工作起好頭、開好局。