中國消費者報福州訊（記者張文章）為推動擴大預制菜出口，6月10日，在2022海峽（福州）漁業周•中國（福州）國際漁業博覽會展會期間，福建省商務廳組織舉辦了“福建省預制菜出口專場對接會”。40多家福建預制菜供應商和11家美國、加拿大采購商代表等約100人通過線上+線下方式參與活動。

福建省商務廳表示，希望通過此次對接活動搭建合作橋梁，進一步密切與中國美國商會、俄勒岡州中國理事會及北美閩籍商會的聯系，加強與沃爾瑪、美國榕城食品集團、波士頓易廚房餐飲集團等美國大型商超和食品供應鏈企業的合作，推動更多福建優質預制菜產品進入北美市場。

活動中，沃爾瑪、美國榕城食品集團等11家采購商代表通過線上+線下方式推介，提出采購需求。福建海文銘海洋科技發展有限公司等6家省內大型預制菜企業代表現場推介，涉及佛跳墻等預制菜產品。會上，福建預制菜企業與境外采購商代表現場進行了“一對一”對接洽談，尋求合作機會，達成了一些初步合作意向。

近年來，福建預制菜發展步入快車道。據“2021中國(福州)國際預制菜產業博覽會”發布的數據，福建省位列《2021中國預制菜產業指數省份排行榜》第三位，涌現出如安井食品、聚春園等一批知名的預制菜企業，為走向海外市場奠定了良好基礎。下一步，福建省商務廳將會同相關職能部門，支持預制菜企業拓展海外銷售新渠道，拓展外貿新空間，助力福建外貿保穩提質。