中國消費者報重慶訊（王秋入 記者劉文新）“夔州街道澳海瀾庭商鋪正在售賣‘白板肉’，希望有人前去調查處理。”7月6日凌晨，重慶市奉節縣市場監管局查處一起非法銷售“白板肉”，即未經檢驗檢疫的豬肉案件，依法收繳涉案豬肉63.5公斤。

7月6日凌晨4點，急促的手機鈴聲將奉節縣市場監管局食品科科長李美超從睡夢中驚醒，打電話的是名舉報人，說夔州街道澳海瀾庭商鋪有人正在售賣“白板肉”。李美超趕緊給轄區的夔州市場監管所所長趙紅民打電話，請他安排執法人員前往現場調查。1小時后，李美超科長、趙紅民所長，以及所里的3名執法干部，趁著晨曦，從不同的方向趕到澳海瀾庭小區，對銷售豬肉的臨街商鋪逐一排查。

當排查到第5家名為“熊某某臘肉批發部”商鋪時，執法人員發現案板上擺放著3大塊豬肉，均沒有蓋檢驗檢疫藍色印章，經營者熊某某拿不出檢驗檢疫合格證明，執法人員初步認定這就是被舉報的那家商鋪。

經查，熊某某臘肉批發部2016年4月辦理了個體工商戶營業執照，商鋪面積約20平方米。熊某某在接受執法人員調查時稱，這些豬肉是一個叫“樹娃子”的人用木板車送來的，均沒有蓋檢驗檢疫藍色印章，沒有進貨憑據，也沒有《動物檢疫合格證明》《肉品品質檢驗合格證》。這些豬肉的售價為每公斤25元，執法人員前來檢查時商鋪剛開門營業，豬肉還沒有銷售出去。

經稱重，涉案豬肉共63.5公斤，執法人員現場制作了《實施行政強制措施決定書》，對涉案豬肉采取了扣押強制措施。

執法人員對涉案豬肉依法扣押。資料圖片

夔州市場監管所所長趙紅民在接受《中國消費者報》記者采訪時稱，熊某某臘肉批發部的經營行為，涉嫌違反《食品安全法》第三十四條第八項的規定，即禁止生產經營未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經檢驗或者檢驗不合格的肉類制品。此案仍在調查之中。