中國消費者報長春訊（記者李洪濤）自制奶茶果蔬汁等飲品深受年輕消費者喜愛。隨著夏季高溫季節(jié)到來，自制飲品銷售量增多。為有效督促經營者遵守食品經營規(guī)章制度、確保轄區(qū)內自制飲品的食品安全，7月13日，吉林省圖們市市場監(jiān)管局對全市現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶果蔬汁飲品店開展了專項檢查。

執(zhí)法人員在奶茶店內進行檢查。資料圖片

此次專項檢查重點檢查食品經營者證照是否齊全、是否存在超范圍經營自制飲品（包括機打飲料、定型包裝飲品等）的行為，以及從業(yè)人員的健康衛(wèi)生和管理是否符合規(guī)定。對經營現(xiàn)榨果蔬汁的飲品店，檢查水果、蔬菜的清洗、消毒和進貨查驗記錄以及存貯情況；對經營沖煮飲品的店鋪，檢查沖煮所用果汁原漿、奶粉茶粉等產品標簽、存貯環(huán)境，是否存在使用無證產品和超過保質期產品的情況；對制作飲品使用食品添加劑的飲品店，檢查食品添加劑的使用和保存等情況。在對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，市場監(jiān)管局執(zhí)法人員要求立即責令整改，對嚴重違反《食品安全法》的經營者立案調查、嚴厲處罰。

此次檢查為期兩天，共檢查轄區(qū)內有自制飲品制售的餐飲單位24家。檢查中，發(fā)現(xiàn)各餐飲單位沒有使用過期食品原料和食品添加劑的情況，但存在個別專用操作區(qū)域擺放混亂的問題，執(zhí)法人員當場責令店主立即予以整改。

該局將持續(xù)加強對現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶、蔬汁飲品店的監(jiān)督管理力度，進一步加大宣傳，鼓勵消費者對現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶、果蔬汁等飲品店的經營行為進行監(jiān)督，共同維護好現(xiàn)制奶茶果蔬汁飲品的市場秩序。