天津和平:開展學校食堂食品安全檢查
2022-09-29 21:45
本文來源:中國消費者報•中國消費網
作者:萬曉東
中國消費者報天津訊(記者萬曉東)近日,天津市和平區市場監管局開展了2022年秋季校園食品專項監督檢查,對轄區二南開、十九中、一中、二十一中等學校食堂進行重點檢查,嚴把食品安全關口,排查食品安全隱患,為廣大師生營造一個安全、衛生、放心的飲食就餐環境,筑牢校園食品安全防線。
本次檢查重點查看了人員健康管理、食材索證索票情況,餐食加工過程控制、清洗消毒狀況、食堂經營許可持證、食堂功能間布局、設備管理運行、食堂基本條件和衛生環境、留樣、清洗消毒及食堂制度建設執行情況等環節,嚴防嚴控嚴管校園食品安全風險,全力守護廣大師生飲食安全。
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