中國消費者報長春訊（馮譯萱 記者李洪濤）記者近日獲悉，為全面貫徹落實食品安全屬地管理責任和企業主體責任，吉林省敦化市市場監管局多措并舉，全力打通責任落實的“最后一公里”，推動責任主體末端發力、實現食品安全終端見效，從根本上保障人民群眾“舌尖上的安全”。

執法人員在商場內進行食品安全檢查。資料圖片

“兩個責任”工作專班督促各鄉鎮、街道開展“四小”主體包保干部分配工作，目前已完成對325家“四小”主體的包保干部分配工作，同時，組織食品安全包保干部全面開展督導工作，查看后廚操作間、食品原材料存放等場所，動態調整包保主體狀態，調整非在產在營主體41家。目前，該市第三季度督導完成率為78%，已完成對1846家對食品生產、經營主體的督查工作。

在日常監管中，要求各食品生產、經營主體嚴格落實食品安全主體責任，切實增強做好食品安全工作的責任感和使命感，完善食品安全責任制，明確食品安全管理人員和從業人員崗位職責，真正將責任落實到人。市、鄉、村三級包保督導干部要強化日常監管與指導，加大監管力度，全面提升食品安全水平，創造健康、安全的飲食環境。

該局將繼續探索推進食品安全“兩個責任”落實的途徑和舉措，靈活采取監管部門與企業同訓、執法人員與包保干部同查、監管信息與督導情況相通的方式，進一步優化食品安全責任三方貫通協同閉環管理，不斷提升食品安全共建共治水平。