中國消費者報西安訊（記者徐文智）1月9日，陜西省學校食堂及校外供餐單位有害生物防治培訓會在西安舉辦。陜西省市場監管局黨組成員、副局長劉育民出席并講話。

會議強調，各學校要積極開展有害生物防治工作，加強從業人員培訓教育，立即配齊、配全、配好“三防”設備設施，定期開展鼠蟲害消殺，堅決防止鼠蟲類侵入食堂。各地要進一步加強對學校食堂有害生物防治的培訓和檢查力度，提升學校食堂鼠蟲害防控和應急處置能力，避免出現相關輿情和食品安全事件。同時，要探索運用技術手段防治鼠蟲等有害生物，充分發揮“互聯網+明廚亮灶”等監管手段，做到“人防”“物防”“技防”相結合，織密織牢有害生物防治網。

會議要求，要深入開展校園食品安全排查整治專項行動。各地要加強對排查整治專項行動的組織領導，建立健全工作任務臺賬，研究制定加強校園食品安全的相關制度措施，形成各負其責、密切配合、齊抓共管的有效工作合力。要組織開展校園食品安全風險隱患全覆蓋排查。各地要對學校食堂、學校食堂承包經營企業和校外供餐單位開展全覆蓋監督檢查，對發現的問題，要做到即行即改，徹底消除食品安全風險隱患。要嚴厲打擊校園食品安全違法犯罪行為。各地要加大對學校食堂及其承包經營企業、校外供餐單位違法違規行為的懲處力度，持續保持對校園食品安全違法犯罪行為的高壓態勢，形成強有力震懾。

本次培訓邀請有害生物防治專家，對校園常見有害生物的生態習性及特點、有害生物的綜合防治、有害生物防治現場檢查以及殺滅現場的清理、清掃和修復進行深入講解；西安建筑科技大學后勤服務中心、陜西鴻金鵬飲食文化有限公司，分別就學校食堂、校外供餐單位做好校園食品安全工作進行經驗交流。