中國消費者報南京訊 眼下正是吃小龍蝦的時節，為保障食用安全，進一步規范相關服務行業價格行為，近日，江蘇省南京市秦淮區、雨花臺區、六合區等市場監管部門開展小龍蝦專項檢查。

執法人員以農貿市場、餐館和大排檔為檢查重點，從小龍蝦生產經營進貨查驗到加工成品、餐桌菜肴等全方位、全環節實施專項檢查。檢查中，執法人員重點查看經營主體證照是否齊全、是否履行索證索票制度、是否存在濫用食品添加劑以及違法添加非食用物質的情況。同時，要求經營者嚴格落實進貨查驗制度，加強廢棄物無害化處理，嚴禁制售腐敗變質小龍蝦、嚴禁使用草酸等有害化學物質清洗小龍蝦，切實筑牢食品安全防線。

價格方面，市場監管部門對經營熟食小龍蝦制售的商家進行專項檢查。在檢查現場，執法人員送達關于規范熟食小龍蝦線下線上銷售的《行政告知書》，要求經營者簽字確認，并提醒經營者嚴格遵守價格法律法規，執行明碼標價制度規定，做到貨簽對位、價簽價目齊全、內容真實明確。對檢查中發現的問題，執法人員要求經營者整改到位，并將對整改情況進行跟蹤檢查。對整改不到位的商家，將依法依規嚴肅處理。

市場監管部門堅持監管與普法相結合，積極向經營主體宣傳各項法律法規，引導經營主體提升法治意識、安全意識、責任意識，切實做好進貨查驗工作，做到價格自律、誠信計量，維護良好的市場秩序。（薛晶晶）