中國消費者報濟南訊（記者尹訓銀）粽子作為端午節的傳統食品，其包裝問題受到社會關注。粽子過度包裝不僅造成資源浪費，也會污染環境。近日，山東省消費者協會聯合山東省焙烤食品行業協會向廣大消費者、粽子食品生產者及經營者發出倡議，呼吁各方共同抵制粽子過度包裝，推動綠色消費，促進可持續發展。

食品生產企業應樹立綠色低碳發展理念，遵守《產品質量法》《食品安全法》等法律法規，嚴格執行《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》強制性國家標準及1號修改單中相關規定。糧食及其加工品、月餅及粽子包裝不應超過3層，其他商品不應超過4層。月餅和粽子包裝不應使用貴金屬和紅木材料。

商品包裝生產企業應加大科技創新投入，積極研發低克重、高強度、功能化的包裝材料，創新研發商品和快遞一體化包裝產品，積極推廣符合節能環保要求的新技術、新設計、新工藝。

食品生產企業要積極響應國家和社會號召，優化商品包裝，減少包裝層數，對包裝進行“瘦身”。引進符合節能環保要求的新技術、新設計、新工藝，積極采用可回收、易處理、易降解、可再利用的包裝。

食品生產經營企業不利用過度包裝進行不正當競爭，不損害其他生產經營者的合法權益。尊重消費者的知情權、自主選擇權和公平交易權等權利，對于帶有附件、配件的商品，按照明碼實價原則進行分別標注，讓消費者自主選擇。

山東省消協提醒廣大消費者在選購、儲存和食用粽子時注意以下3點：

選擇到正規商超或信譽度高的網購平臺等食品銷售場所選購，提高環保意識，選擇簡約、環保包裝的粽子產品，拒絕購買過度包裝的商品。

包裝標識要細查，不購買超過保質期和標簽標識不全的粽子。粽子分新鮮粽子、速凍粽子、真空包裝粽子（常溫粽子）。在選購新鮮粽子時，注意查看粽體形狀是否完整、無霉點、無露米，粽葉顏色是否自然，一般情況下，墨綠、黃綠、淡黃都屬于正常。在選購預包裝粽子（速凍粽子、真空包裝粽子）時，要注意查看包裝袋是否完好，查看包裝上的標簽標識信息是否齊全。

按照所購粽子標簽上所示要求保存或加工食用，粽子中脂肪和淀粉含量較高，建議消費者在食用粽子時，搭配蔬菜、水果等，均衡飲食助消化。