中國消費者報長春訊（記者李洪濤）隨著夏季飲品銷售旺季的到來，網絡交易愈發活躍，網紅飲品成了消費熱點，部分奶茶、咖啡店線下是“網紅”打卡地，線上是人氣“銷量王”，廣受熱捧。為進一步規范網紅飲品店經營行為，消除食品安全隱患，保障消費者食品安全，8月6日，吉林省延吉市市場監管局對市內網絡訂單量靠前的部分線下實體門店飲品店開展突擊檢查。

執法人員對一網紅飲品店進行檢查。 資料圖片

此次突擊檢查以“蜜雪冰城”“喜茶”“小獅同學”“月咖坊”等網紅奶茶店、外賣訂單靠前的飲品店為重點，重點檢查是否存在刷單等虛假交易現象，主要通過對訂單數據、用戶評價、后臺數據等信息進行核查，判定是否有店家通過不正當手段提升銷量和口碑。同時，檢查了飲品店經營者證照資質、食品加工環境和操作過程，對食品原料的采購來源進行了查驗，并要求經營主體做好索證索票、建立進貨查驗等制度。此外，為保障飲品在配送途中的衛生與質量，執法人員積極推行食安封簽工作，要求配送人員嚴格按照規范操作，確保封簽完好無損，杜絕飲品在配送過程中被污染或調換。

檢查中發現，個別商家存在證照未在經營場所明顯位置公示，操作人員佩戴口罩帽子不規范，操作區垃圾桶未加蓋，生活用品和原材料混放等問題，執法人員當即責令經營者改正。

該局將加大線上線下監管力度，增加檢查頻次，同時督促指導外賣平臺切實履行平臺主體責任，保障網絡訂餐安全，為廣大消費者營造一個放心、安全的飲品消費環境。