北京石景山開展校園食品安全“回頭看”檢查
2024-11-21 16:27
本文來源:中國消費者報•中國消費網
作者:董芳忠 劉珍珠

為消除食品安全隱患、切實保障學校師生飲食安全,近日,北京市石景山區市場監管局組織開展校園食品安全“回頭看”檢查。執法人員重點圍繞2024年度秋季開學專項檢查中存在的問題開展“回頭看”檢查,督查問題整改落實情況,檢查校園食堂食品安全制度更新、食品原材料采購索證索票、食品加工操作流程、食品留樣和餐飲具清洗消毒、“三防”設施等關鍵環節落實情況。執法人員向食堂管理者宣講《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》等法律法規,督促學校嚴格落實食品安全主體責任,積極開展食品安全風險隱患自查自糾,加強從業人員知識培訓,守牢食品安全防線。
劉珍珠 中國消費者報記者董芳忠攝影報道
責任編輯:趙英男















