中國消費(fèi)者報福州訊（記者張文章）近日，福建省晉江市市場監(jiān)管局聯(lián)合晉江市食品產(chǎn)業(yè)鏈黨委共同組織舉辦肉制品專項(xiàng)整治約談暨標(biāo)簽標(biāo)識培訓(xùn)會。

會上，晉江市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)科負(fù)責(zé)人圍繞當(dāng)前正在開展的制售假劣肉制品專項(xiàng)整治工作，對與會肉制品企業(yè)進(jìn)行了重點(diǎn)約談，深入剖析近期監(jiān)督檢查、風(fēng)險監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的肉制品企業(yè)在原料管控、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)存在的共性問題，要求各企業(yè)切實(shí)擔(dān)負(fù)起主體責(zé)任，嚴(yán)格對照專項(xiàng)整治要求和問題清單逐項(xiàng)整改到位，筑牢食品安全底線。

針對企業(yè)反映的生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險點(diǎn)、難點(diǎn)，檢測技術(shù)專家進(jìn)行了答疑解惑，幫助企業(yè)了解食品添加劑規(guī)范使用及標(biāo)簽標(biāo)識的法規(guī)要求，有效規(guī)避法律和市場風(fēng)險，提升產(chǎn)品合規(guī)性與市場競爭力。

晉江市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，與會企業(yè)負(fù)責(zé)人要主動對標(biāo)行業(yè)標(biāo)桿，學(xué)習(xí)先進(jìn)流程、標(biāo)準(zhǔn)和管理；針對自身問題，制定“一企一策”提升方案；積極依托行業(yè)協(xié)會、共享實(shí)驗(yàn)室等平臺資源，實(shí)現(xiàn)協(xié)同發(fā)展、整體賦能，走規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展道路，實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量發(fā)展。