中國消費(fèi)者報(bào)長沙訊（記者余知都）“長了這么大，第一次知道日常喝的牛奶從牧場(chǎng)到消費(fèi)者手中，要經(jīng)過這么多復(fù)雜的工序，廠家嚴(yán)格的品控保障讓我對(duì)牛奶的食品安全更加放心，對(duì)牛奶消費(fèi)也更有信心。消保委舉辦這樣的活動(dòng)太有意義了！”9月22日，年近五旬的消費(fèi)者李女士在參加完湖南省常德市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)組織的一場(chǎng)消費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)后，深有感觸地說出了這番話。

9月22日14時(shí)許，一輛干凈整潔的50座大巴早早等候在常德市市場(chǎng)監(jiān)管局前坪，常德市消保委招募的40位消費(fèi)者代表從市內(nèi)各個(gè)方向陸續(xù)趕來。14時(shí)30分，大巴準(zhǔn)點(diǎn)出發(fā)，開往本次消費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)地——金健米業(yè)股份有限公司。

企業(yè)負(fù)責(zé)人在產(chǎn)品展示區(qū)向消費(fèi)者介紹大米品類。 余知都/攝

“天天做飯跟米打交道，還真不知道一粒稻是怎么變成一粒米的？”“真空包裝、普通包裝以及散裝的大米，其保質(zhì)期有區(qū)別嗎？”“小孩每天在學(xué)校喝的學(xué)生奶到底安不安全？”一路上，盡管彼此都不盡熟悉，但面對(duì)即將一起參加的大米和乳業(yè)消費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)，大家似乎一下子就找到了共同話題，話匣子瞬間打開。隨車前往的《中國消費(fèi)者報(bào)》記者明顯感受到，大家對(duì)接下來的消費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)顯得十分興奮，也充滿期待。

消費(fèi)者在產(chǎn)品體驗(yàn)區(qū)品嘗香噴噴的米飯。 余知都/攝

消費(fèi)者代表在大米生產(chǎn)車間參觀生產(chǎn)工藝流程。余知都/攝

大約30分鐘，大巴車來到金健米業(yè)股份有限公司。在工作人員引領(lǐng)下，消費(fèi)者代表先后走進(jìn)公司乳業(yè)和米業(yè)兩個(gè)生產(chǎn)車間。順著參觀通道，工作人員從第一道生產(chǎn)流程進(jìn)行講解，消費(fèi)者一邊聽一邊看，全程走下來，消費(fèi)者對(duì)牛奶和大米生產(chǎn)的整個(gè)工藝流程有了初步了解。工作人員介紹說，一粒稻到一粒米，要經(jīng)過原糧、清洗、礱谷、谷糙分離、碾米、篩選、涼米、拋光、色選、磁選、包裝、出庫等至少12道工序，每道工序都要嚴(yán)格要求，甚至還有更為細(xì)分的工藝。牛奶的生產(chǎn)流程亦不簡單，其保鮮流程更是環(huán)環(huán)相扣。參觀過程中，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、精密的檢測(cè)儀器、嚴(yán)格的質(zhì)量把控等，無不讓消費(fèi)者大開眼界。有消費(fèi)者不時(shí)提問，工作人員一一耐心解答。在產(chǎn)品體驗(yàn)區(qū)，消費(fèi)者代表還饒有興趣地品嘗了公司的各式牛奶和休閑食品。

在隨后召開的座談會(huì)上，公司負(fù)責(zé)人就企業(yè)產(chǎn)品特色、產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全保障以及企業(yè)發(fā)展歷程等向消費(fèi)者代表一一作了介紹。交流中，針對(duì)大米和牛奶的生產(chǎn)過程、運(yùn)輸保鮮、食品安全等，消費(fèi)者代表也提出了自己的疑問，公司負(fù)責(zé)人及相關(guān)技術(shù)人員一一耐心解答，尤其是對(duì)大家普遍關(guān)心的食品安全問題，工作人員解答得更加透徹和清楚，消費(fèi)者代表頻頻點(diǎn)頭，徹底打消了先前的顧慮。

在座談交流過程中，一些熱心的消費(fèi)者還就產(chǎn)品質(zhì)量提升和營銷宣傳舉措等，向公司負(fù)責(zé)人提出了意見和建議。“這種零距離消費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)摸得著、看得見，體驗(yàn)感強(qiáng)，既增長了消費(fèi)知識(shí)，又增進(jìn)了對(duì)企業(yè)的了解，搭建了消費(fèi)者與企業(yè)溝通交流的平臺(tái)，拉近了彼此間的距離，對(duì)企業(yè)多了一份信任，對(duì)產(chǎn)品多了一份信心?！毕M(fèi)者代表王磊對(duì)《中國消費(fèi)者報(bào)》記者說。

記者了解到，為深入開展“共筑滿意消費(fèi)”消費(fèi)維權(quán)年主題活動(dòng)，切實(shí)強(qiáng)化消費(fèi)的基礎(chǔ)性作用，助力提振消費(fèi)，自今年4月份起，常德市消保委在全市開展“共筑滿意消費(fèi) 我們?cè)谛袆?dòng)”大型社會(huì)公益活動(dòng)，組織消費(fèi)者走進(jìn)企業(yè)開展消費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)便是其中一項(xiàng)重要內(nèi)容。“大米和牛奶是日常生活中的主要消費(fèi)品，這次組織消費(fèi)者代表到大米和牛奶生產(chǎn)加工企業(yè)開展消費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)，就是希望消費(fèi)者通過實(shí)地體驗(yàn)，尋源探秘，消除消費(fèi)者顧慮，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)本土優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的消費(fèi)信心。同時(shí)，以社會(huì)監(jiān)督的力量督促廣大企業(yè)傾聽消費(fèi)者聲音，重視消費(fèi)者訴求，注重產(chǎn)品質(zhì)量，共筑滿意消費(fèi)。”常德市消保委秘書長張婕在接受《中國消費(fèi)者報(bào)》記者采訪時(shí)如是說。