中國消費者報西寧訊(王寶軍 李敏 記者 徐文智)記者近日獲悉，隨著春季開學的陸續正常化，青海省海西州市場監管局從3月初開始，通過“強化學校食堂檢查、強化周邊隱患排查、強化食品安全宣傳”的“三個強化”舉措，全力保障復課復學期間校園食品安全。

　　海西州市場監管局以“強化學校食堂檢查”為重點，深入檢查人員管理、食品質量、防疫物資準備、食品原材料采購等情況。嚴格規范學校食堂設施設備、“明廚亮灶”、“三防”設施、消毒設施依規運行。督促落實食品安全管理、從業人員健康管理、食品安全記錄、食品采購索證索票等規章制度。嚴格落實分散就餐、分時段就餐等防疫規定，有效降低師生聚集用餐風險;該局以“強化周邊隱患排查”為抓手，重點檢查學校周邊食品經營戶和餐飲單位證照是否齊全，經營場所衛生條件是否達標，食品采購索證索票制度是否健全，銷售臺賬是否建立，是否超范圍經營等情況，不丟一處、不漏一家全面排查食品安全隱患;該局以“強化食品安全宣傳”為依托，根據疫情防控形勢和要求，持續加大學校食品安全知識宣傳教育力度。采取食品安全知識講座和食品安全知識問答等方式，切實提高廣大師生自我防范和食品安全意識。

　　截至目前，共檢查學校食堂266戶次，檢查校園周邊餐飲單位228戶次，檢查校園周邊食品經營單位349戶次，對存在問題的11家食堂責令整改。共組織學校食堂從業人員食品安全知識培訓27次，發放宣傳資料1000余份。