中國消費者報報道(記者孫燕明) 近日，有涉水企業在宣傳中稱，高尿酸最直接的危害就是痛風，還會帶來腎損傷、糖尿病、心血管疾病等慢性病，而高尿酸甚至痛風與身體缺水密切相關。多喝水是否可以有效緩解高尿酸和痛風?

　　中國食品工業協會營養指導工作委員會常務副會長兼秘書長杜荷在接受《中國消費者報》記者采訪時表示，多喝水能使痛風患者排尿增多，從而體內尿酸排出增多，對痛風的控制和改善具有一定的積極作用。

　　北京中醫藥大學副教授、碩士研究生導師張玉蘋在接受《中國消費者報》記者采訪時表示，人體內的酸堿性非常穩定，血液pH值一般在7.35-7.45之間，這樣才能保證體內各種酶和生物活性物質正常運轉。單純依靠飲食，無論吃什么、喝什么，都很難改變人體內的pH值。堿性水更適合長期大量飲酒的人、尿酸偏高的人飲用。對于胃酸過多的患者，喝入堿性水后，相反會刺激胃酸的分泌。

　　她認為，人們追求健康不一定必須通過功能水獲得，燒開的白開水一樣可以補充人體的礦物質。有一定經濟條件的消費者可以選用具有優質水源地、無污染的天然飲用水，不建議長期飲用純凈水、蒸餾水，尤其是生長發育期的兒童，長期飲用純凈水可引起體內礦物質缺乏，不利于生長發育。而6個月以內的嬰兒腎臟發育尚不完全，不宜飲用硬度過大的水，可使用凈水設備降低水質硬度。

　　“很多人患慢性病是因為喝水量不足，人們多喝水、喝好水、會喝水可以有效緩解一些慢性病的發生和發展。”山東威海國際健康水科學學院院長、北京公眾健康飲用水研究所研究員李復興在接受《中國消費者報》記者采訪時強調，慢性病屬于代謝疾病，而人體代謝的所有過程只有在水的參與下，才能完成物質代謝、能量代謝和信息代謝。如果喝水不足，人身體就會出現代謝紊亂，從而產生慢性病。

　　李復興認為，好水有三個標準：一是符合國家飲用水標準;二是含有天然的水合離子態、礦物質元素、微量元素;三是具有活性成分，分子團要小。

　　李復興表示，當前“水盲”比“文盲”多，在飲水過程中存在很多誤區，主要表現為四種形式：一是不懂為何要喝水，認為喝水只是為了解渴;二是沒有主動喝水的習慣，喝水量不足;三是將安全水當成健康水，這是兩個不同的科學概念;四是將飲料當水喝。

　　《中國居民膳食指南2016版》建議，在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人，每日最少應飲水1500-1700毫升，按照普通杯子200-250毫升的大小來算，每天應喝7-8杯。

　　對此，李復興強調，每人每天適宜的飲水量應為體重的3.5%。

　　張玉蘋也提醒人們，喝水應少量多次，提倡飲用白開水和淡茶水。人們在高溫天氣大負荷運動時，隨著大量出汗，應主動增加每天飲水量。