中國消費者報西安訊（記者徐文智）4月28日上午，陜西省市場監管局聯合西安市、蓮湖區兩級市場監管部門執法人員，采用政務新媒體直播方式，開展了首期“餐飲安全你我同查”活動。

電視劇《裝臺》的熱播，讓西安當地的“西安市惠記粉湯羊血泡饃店（小南門店）”成為了網紅餐廳。4月28日上午，陜西省市場監管局對該家餐廳進行了現場“探店”。同時，通過“陜西省市場監督管理局”政務抖音號對此次“探店”進行了全程直播，并邀請廣大網友進行食品安全執法“云監督”。 

此次“探店”重點檢查了食品從業人員健康管理和個人衛生、原料進貨查驗、餐食加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環境衛生等方面，并實時回答直播留言區網友關注的質量安全、原料來源等問題。現場檢查中，執法人員發現了個別無健康證人員從事直接入口食品加工、環境衛生不符合要求等問題，隨即在現場要求經營者立即整改并開出整改通知書。

據了解，此次活動是陜西省市場監管局推動“我為群眾辦實事”實踐活動走深走實，確保群眾“舌尖上的安全”的舉措之一。陜西省市場監管局將聚焦群眾關注度高的“網紅餐廳”及網絡餐飲服務第三方平臺上訂餐數量大、頻次高、人氣排名靠前的餐廳，繼續以直播的形式進行突擊“探店”，并邀請社會各界人員參與檢查，共同督促餐飲服務提供者履行食品安全主體責任，健全食品安全管理制度，嚴控食品安全風險，織牢食品安全防護網，營造食品安全人人參與的氛圍。