中國消費者報福州訊（蔣妙女 記者張文章）近日，福建省廈門市翔安區市場監管局馬巷市場監管所針對中學食堂、校園周邊食雜店、餐飲店及周邊網紅餐飲店開展全方位檢查。6月中旬，皇京包生煎包點民安店及黎安店、曼玲粥店翔安旗艦店等3家網紅餐飲店被查出多項問題，被強制下線（或置休）。

據悉，馬巷市場監管所執法人員對校內食堂的操作間、備餐間、食堂倉庫等進行檢查，同時重點查驗了食品原料采購索票索證情況、人員健康管理、餐具消毒保潔、食品留樣等，檢查發現學校食堂環境衛生較好，管理也較為規范。校園周邊食雜店保健食品和普通食品混放問題較為普遍，已責令經營者立即整改。

檢查發現，學校周邊網紅餐飲店的情況存在較大隱患，其中皇京包生煎包點小吃店（民安店）、皇京包生煎包點小吃店（黎安店）均發現操作區環境臟亂、食品原料貯存不當等多項問題，執法人員立即通知網絡訂餐平臺啟動網絡訂單置休制，將這兩家生煎包點小吃店置休。在曼玲粥店（翔安旗艦店）檢查時發現，該店存在直接入口食物未加蓋蓋子、食品直接堆放于地板多個問題項，執法人員還在該店操作區發現過期調味品一瓶，執法人員對該曼玲粥店開具《當場行政處罰決定書》予以警告并對負責人實施約談，同時通知網絡訂餐平臺將其先行下線，要求經營者全面開展自查，待整改完成并復查合格方可重新上線，倒逼經營者規范、合法經營。

接下來翔安區市場監管局將繼續加強對校園及周邊食品安全的監管，加大監督檢查力度，確保食品安全。