中國消費者報福州訊(記者張文章)2021年6月以來,福建省平潭綜合試驗區市場監管局以解決群眾“急難愁盼”問題為切口,多措并舉答好專項整治民生卷,深入開展食品生產環節“兩超一非”問題(指超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加問題)整治,堅決守好群眾舌尖上安全。截至10月12日,該局共檢查出動執法人員181人次,檢查食品生產主體103家次,抽檢食品21批次(全部合格),暫未發現“兩超一非”違法行為。
開展自查自糾。平潭綜合試驗區市場監管局根據整治要求,重點圍繞生產許可情況、過程控制情況、食品原料及添加劑使用情況、標簽標識情況四個方面,制定《食品生產企業“兩超一非”自查報告表》,督促指導企業進行重點檢查評價,自查報告率達100%;組織開展企業食品安全管理人員食品安全知識考核,抽考企業覆蓋率達100%,合格率達100%,有效提升了企業管理人員的管理水平?! ?/p>
廣泛征集線索。平潭綜合試驗區市場監管局在中國平潭網發布《關于開展食品生產環節“兩超一非”問題整治的公告》,公布投訴舉報電話,鼓勵社會大眾反映“兩超一非”的線索,積極營造社會共治氛圍?!?/p>
強化排查整治。平潭綜合試驗區市場監管局結合往年監管情況,對食品生產重點問題、重點企業實施重點檢查,督促企業生產過程持續合規;加強監督抽檢,通過抽樣檢測,及時發現和消除食品安全隱患,有效防范食品安全風險;開展回頭看檢查,對被立案查處的企業實施重點檢查,嚴格核查問題整改情況。
完善制度建設。平潭綜合試驗區市場監管局還印發《關于規范使用食品原輔料的指導意見》,從產品配方制定、原輔料采購、存儲和使用四個方面指導食品生產者規范使用食品原輔料;編制《預包裝食品標簽要素》文件,梳理15個要素及其注意事項,指導企業規范產品標簽標識內容,增強企業食品安全責任意識,進一步提升了食品安全水平。















