中國消費者報福州訊（記者張文章）2021年6月以來，福建省平潭綜合試驗區市場監管局以解決群眾“急難愁盼”問題為切口，多措并舉答好專項整治民生卷，深入開展食品生產環節“兩超一非”問題（指超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加問題）整治，堅決守好群眾舌尖上安全。截至10月12日，該局共檢查出動執法人員181人次，檢查食品生產主體103家次，抽檢食品21批次（全部合格），暫未發現“兩超一非”違法行為。

開展自查自糾。平潭綜合試驗區市場監管局根據整治要求，重點圍繞生產許可情況、過程控制情況、食品原料及添加劑使用情況、標簽標識情況四個方面，制定《食品生產企業“兩超一非”自查報告表》，督促指導企業進行重點檢查評價，自查報告率達100%；組織開展企業食品安全管理人員食品安全知識考核，抽考企業覆蓋率達100%，合格率達100%，有效提升了企業管理人員的管理水平?！　?/p>

廣泛征集線索。平潭綜合試驗區市場監管局在中國平潭網發布《關于開展食品生產環節“兩超一非”問題整治的公告》，公布投訴舉報電話，鼓勵社會大眾反映“兩超一非”的線索，積極營造社會共治氛圍?！?/p>

強化排查整治。平潭綜合試驗區市場監管局結合往年監管情況，對食品生產重點問題、重點企業實施重點檢查，督促企業生產過程持續合規；加強監督抽檢，通過抽樣檢測，及時發現和消除食品安全隱患，有效防范食品安全風險；開展回頭看檢查，對被立案查處的企業實施重點檢查，嚴格核查問題整改情況。

完善制度建設。平潭綜合試驗區市場監管局還印發《關于規范使用食品原輔料的指導意見》，從產品配方制定、原輔料采購、存儲和使用四個方面指導食品生產者規范使用食品原輔料；編制《預包裝食品標簽要素》文件，梳理15個要素及其注意事項，指導企業規范產品標簽標識內容，增強企業食品安全責任意識，進一步提升了食品安全水平。