中國消費者報合肥訊（記者司宇萌）11月2日，安徽省促進食品生產企業和小作坊高質量發展現場會在黃山市召開，會議總結交流全省食品生產企業規范提升和小作坊整治提升行動（以下簡稱“兩個提升”行動）取得的成績和經驗，對做好“兩個提升”行動收官階段各項工作進行了部署。

“兩個提升”行動將于2022年底收官，為了確保完成行動各項目標任務，安徽省市場監管局要求全省各級市場監管部門深入調查研究，全面了解本地食品產業發展狀況；按照“整治一批、規范一批、提升一批”的總體思路，重點整治重金屬和生物毒素超標、農獸藥殘留、微生物超標、濫用食品添加劑、摻雜摻假等群眾反映強烈的食品安全突出問題，嚴厲打擊黑工廠、黑窩點、黑作坊；指導企業建立健全并有效實施食品安全管理制度，提高企業落實食品安全主體責任的意識和能力；結合實際，對照標準，積極培育示范企業（小作坊）、示范集中區（園區）和示范行業；支持、引導示范企業（小作坊）和示范集中區（園區）進一步優化管理、制定標準、挖掘文化、拓展銷路、打造品牌，鼓勵符合條件的積極申報“食安安徽”公共品牌，吸引更多企業主動參與到“兩個提升”行動中來，全鏈條維護食品質量安全，推動食品產業高質量發展。

據悉，2019年底，安徽省部署開展為期3年的食品生產企業規范提升和小作坊整治提升行動。“兩個提升”行動實施以來，安徽省各級市場監管部門堅持監管與服務并重、規范與提升并舉，結合實際大力開展食品生產安全綜合治理和示范培育，取得了明顯成效。截至目前，安徽省獲證食品生產企業和小作坊已雙雙突破1萬戶；累計查處整治各類違法企業和小作坊近2000家。安徽省各級財政累計投入企業規范提升獎補資金2500多萬元，企業示范集中區（園區）建設資金超6億元；小作坊整治提升獎補資金1100多萬元，小作坊集中區（園區）建設資金超1.2億元，成功培育示范企業202家，示范小作坊639家，建成企業示范集中區（園區）29個，小作坊集中區（園區）21個。