中國消費者報西寧訊（王瀟 記者徐文智）為增強消費者及經營者對食品安全檢驗檢測的了解和認識，引導廣大經營者切實落實主體責任，依法誠信經營，同時增強消費信心，營造良好消費氛圍，6月16日，青海省消費者協會、青海省質檢院以“提振消費信心 釋放消費潛力”為主題，組織消費者、企業代表、消費維權義務監督員、媒體記者等40余人開展了食品安全檢驗檢測現場體驗活動。

活動期間，參與人員先后參觀了青海省質檢院院史館，樣品制樣室、食品質量、食品安全等檢驗檢測實驗室，詳細了解實驗室功能、檢測項目、指標、方法和意義以及檢測所用儀器設備。專業技術人員在理化實驗室為大家演示了白酒、粉絲、鹵肉等產品的現場快速檢測過程和檢測結果，讓大家零距離接觸“高精尖”儀器設備的檢測過程，親身感受檢驗檢測技術人員科學嚴謹的工作態度，增進了對檢驗技術保障能力的了解，增強了對食品安全的信心。體驗活動結束后，青海省消費者協會、青海省質檢院技術人員和大家進行了交流座談。

通過此次活動，一方面引導廣大經營者進一步增強主體責任，依法誠信經營，另一方面加深了消費者對食品安全工作的理解與支持，增強了對食品安全的信心，進一步激發消費潛力，促進消費增長。