中國消費者報南昌訊（陳美榮 記者朱海）去年以來，江西省市場監(jiān)管系統(tǒng)主動作為，創(chuàng)新監(jiān)管，扎實開展制止餐飲浪費行為工作，取得積極成效。6月30日，江西省市場監(jiān)管局公布了5起典型案例，以警示和提醒廣大經營者和消費者。

2021年5月11日，江西省九江市潯陽區(qū)市場監(jiān)管執(zhí)法人員在對某餅店進行檢查時，發(fā)現其裱花間的垃圾桶里有一袋被丟棄的蛋糕。經進一步調查核實，該餅店工作人員確認垃圾桶內這一整袋蛋糕是制作過程中產生的邊角料，既沒有變質過期，也沒有沾染污損，僅僅是因為被切除的形狀不規(guī)整就被丟棄。依據《反食品浪費法》規(guī)定，執(zhí)法人員現場下達了江西省首張反食品浪費責令改正通知書，責令該餅店嚴格執(zhí)行《反食品浪費法》相關規(guī)定，采取有效措施，提高食品加工利用率，避免食品浪費行為。

2021年5月14日，江西省于都縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現，于都縣某農家樂食府存在食品經營加工過程中浪費包子及食品原材料蘿卜的行為。依據《反食品浪費法》規(guī)定，執(zhí)法人員當場下達責令改正通知書，責令當事人立即改正。

2022年4月18日，江西省南昌市經開區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現南昌經開區(qū)某餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒。依據《反食品浪費法》規(guī)定，執(zhí)法人員現場下達了責令改正通知書，對該餐飲店的違法行為進行責令改正，給予警告。

2022年6月3日，江西省九江市永修縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在檢查時發(fā)現，涂埠鎮(zhèn)老城某糕點店在制作過程中把邊角料隨意丟棄。依據《反食品浪費法》規(guī)定，執(zhí)法人員當場下達責令改正通知書，要求當事人在生產制作過程中不得浪費。

2022年6月13日，江西省九江市永修縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在檢查時發(fā)現，云山某拌粉店有消費者出現餐飲浪費現象。依據《反食品浪費法》規(guī)定，執(zhí)法人員立即下達責令改正通知書，要求該店主動引導消費者合理消費，防止出現浪費行為。

云山某拌粉店有消費者出現餐飲浪費現象。

江西省市場監(jiān)管局要求各級市場監(jiān)管部門充分認識制止餐飲服務環(huán)節(jié)浪費行為的重大意義，依法履行《反食品浪費法》賦予市場監(jiān)管部門的職能，嚴格落實餐飲服務單位主體責任，把制止餐飲浪費作為食品安全監(jiān)管的重要內容，加強對餐飲服務單位倡導節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對餐飲消費者的宣傳引導，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。廣大消費者如發(fā)現有食品浪費行為，也可及時撥打12315舉報。