中國消費者報福州訊（馬靜 記者張文章）為夯實食品安全監管基礎、提升食品安全工作水平，守護群眾“舌尖上的安全”，近期，福建省福州市倉山區市場監管局組織開展夏季食品安全專“暑”行動，全面開展食品安全排查整治。截至8月1日，該局共檢查食品生產經營主體185家次，立整立改41家，責令整改10家，開具監督意見書6份。

細排查。倉山區市場監管局切實盯緊群眾關心關注的重點問題，以餐飲服務單位、食品生產企業及商超等作為重點對象，將監管貫徹種養殖、食品生產、流通、餐飲等全過程，重點檢查食品及食品原料進貨查驗、索證索票、冷藏冷凍設施運轉及冷鏈食品貯存銷售等落實情況，認真督促落實食品安全各方責任。

出重拳。倉山區市場監管局對排查中發現的“黑作坊”“黑加工點”堅決予以取締，對排查出食品安全隱患的單位，責令限期整改；問題嚴重的，責令停業整頓；對抽檢及日常巡查中發現的違法行為依規嚴查，依法快處，始終保持嚴厲打擊食品安全違法行為的高壓態勢。

廣宣傳。倉山區市場監管局及時發布消費警示，開展各類宣傳活動，普及夏季食品安全常識，提升群眾食品安全意識，增強群眾認可度滿意度，營造良好的食品安全氛圍，確保全區食品安全形勢穩定。