中國消費(fèi)者報福州訊（記者張文章）餐位費(fèi)、餐具消毒費(fèi)......消費(fèi)者外出就餐常會遇到餐館名目繁多的收費(fèi)項目。針對《中國消費(fèi)者報》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)福建省福州市部分餐館額外收取“餐具消毒費(fèi)”等費(fèi)用的現(xiàn)象（詳見《中國消費(fèi)者報》3月26日4版《餐館額外收費(fèi)眾多 爭議不少》），3月29日，福建省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會發(fā)聲，明確指出消費(fèi)者有權(quán)拒絕餐具消毒費(fèi)；提供增值服務(wù)收取餐位費(fèi)的，需事先征得消費(fèi)者同意。

針對“餐具消毒費(fèi)”，福建省消委會指出，餐館向消費(fèi)者免費(fèi)提供安全、衛(wèi)生的餐具是其法定義務(wù)，餐館不得僅提供收費(fèi)消毒餐具，將此義務(wù)轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。若餐館僅提供收費(fèi)消毒餐具，屬于涉嫌強(qiáng)制或者變相強(qiáng)制收取餐具消毒費(fèi)，這不僅侵犯了消費(fèi)者的選擇權(quán)，也違反了公平交易的原則，對此，消費(fèi)者有權(quán)予以拒絕。

針對“餐位費(fèi)”，福建省消委會指出，餐館作為提供餐飲服務(wù)的場所，向消費(fèi)者提供座位、服務(wù)是其基本的服務(wù)內(nèi)容之一，對此餐館無權(quán)重復(fù)收費(fèi)。而對于餐館在收取餐位費(fèi)中同時提供茶水、水果、小零食等增值服務(wù)的，餐館必須提前告知消費(fèi)者，明碼標(biāo)價明示所提供服務(wù)的具體內(nèi)容和價格，并且由消費(fèi)者自行決定是否需要接受相應(yīng)服務(wù)，否則就侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。如消費(fèi)者無需消費(fèi)餐位費(fèi)，則理論上餐館不得強(qiáng)行收取餐位費(fèi)，否則餐館就涉嫌強(qiáng)制或者變相強(qiáng)制收取費(fèi)用。

福建省消委會呼吁，消費(fèi)者在就餐時要注意維護(hù)自身合法權(quán)益，遇到餐館收取不合理費(fèi)用的情況時，可以拒絕支付并向相關(guān)部門投訴。只有消費(fèi)者和監(jiān)管部門共同努力，才能遏制餐館亂收費(fèi)現(xiàn)象，維護(hù)一個公平、透明的餐飲市場環(huán)境。同時，福建省消委會呼吁餐館經(jīng)營者自覺遵守相關(guān)法律法規(guī)，尊重消費(fèi)者合法權(quán)益，共同推動餐飲行業(yè)健康有序發(fā)展。