江蘇南京:加強檢查 守護夜市“煙火氣”
2024-07-11 17:13
本文來源:中國消費者報•中國消費網
作者:薛晶晶
中國消費者報南京訊 為進一步規范“夜間餐飲”的經營秩序,近期,江蘇省南京市建鄴區市場監管局莫愁湖分局對“南湖記憶”網紅街區開展突擊夜查,消除食品安全隱患,保障“夜市經濟”規范、安全、衛生經營。

執法檢查現場。資料圖片
本次檢查以燒烤店、大排檔、龍蝦店、飲品店等熱門餐飲業態為重點對象,圍繞證照資質、進貨查驗、制作流程、環境衛生、人員管理等重點項目開展,嚴查銷售過期食品、腐敗變質食品,添加禁用物質等違法行為。同時,莫愁湖分局工作人員積極引導經營主體依法依規、誠信經營,完善食品安全管理制度,有效預防夏季高溫食品安全事故的發生。
本次夜查行動,執法人員共檢查食品經營主體28家次,現場指導整改問題5項。下一步,莫愁湖分局將在日間巡查的基礎上持續加大夜間突擊檢查力度,做好問題隱患“回頭看”。(薛晶晶)
責任編輯:溫馨寧















