中國消費者報北京訊（記者王小月）10月15日，李錦記在京召開發布會，宣布啟動“了不起的中國味”弘揚計劃。據悉，該計劃聚焦“名廚、名店、名菜”三大核心，旨在推動中餐產業的高質量發展和加速全球化進程。

中國烹飪協會副會長兼秘書長佟琳表示：“中國烹協十分期待與李錦記共同推動中餐產業的全球化發展，通過中餐，讓世界更好地了解中國五千年的美食、文化和當今中國的國家形象。”

發布會現場，李錦記市場副總裁曹曉敏、李錦記餐飲市場總經理湯志斌，中國烹飪協會特邀副會長、李錦記簽約顧問大師盧永良，分別闡述了“了不起的中國味”弘揚計劃的一系列戰略舉措。

李錦記餐飲市場總經理湯志斌表示：“在與第33屆中國廚師節的合作中，川菜將是我們賦能餐企打響的第一炮，我們計劃從創新、定制、營銷、出海4個維度，全面賦能川菜菜系的餐飲企業。”

菜式創新賦能方面，李錦記將聯合多位重量級川菜大師，共同進行菜品研發，旨在為廣大廚師提供切實可行的解決方案，提升餐飲企業的競爭力，并創造更多的增長機會。

產品定制賦能方面，李錦記已經為國內外多家知名餐飲企業提供了定制化服務，幫助這些企業穩定菜品口味，提升整體出品質量和出菜效率。