中國消費者報濟南訊（記者尹訓銀）新春佳節是闔家團圓的重要節日，也是走親訪友、聚會聚餐的溫馨時刻。1月13日，山東省消費者協會發布消費提示：勤儉節約是中華民族的優秀傳統，廣大消費者要拒絕餐飲浪費。

消費者在選購儲備節日食材時，要從資質齊全、信譽良好、售后有保障的正規商超、農貿市場或者知名度高、實力強、信譽好的購物平臺購買；要根據用餐人數和實際需要適量采購，合理搭配食材品類，可以勤買少買，減少囤積，避免浪費；要合理儲存食品，預包裝食品按照標簽上的貯存條件保存，散裝食品及時分類合理儲存，冰箱內食品做到生熟分開。

在外就餐時不講排場、不攀比，按需適量點餐，不吃“豪華年夜飯”，自覺踐行“光盤”行動，如有剩余盡量打包，倡樹“厲行節約、反對浪費”的良好風尚，拒絕“舌尖上的浪費”。

餐飲服務提供者應在醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識，合理搭配菜肴和主食，提供公筷公勺、打包服務，倡導分餐制，提供“小份菜”“半份菜”等不同規格選擇；應健全食品采購、儲存、加工管理制度，加強從業人員反浪費培訓，餐飲服務人員應引導消費者適量點餐；提供婚宴、年會宴、旅游團宴等群體性聚餐的餐廳應合理設計菜單，防止造成浪費。