中國消費者報南寧訊（胡揭明 記者顧艷偉）8月23日，記者從廣西壯族自治區玉林市市場監管局了解到，由該局支持建設的第3家食品檢驗聯合實驗室，于8月15日在廣西容旅實業股份有限公司揭牌運營。這3家食品檢驗聯合實驗室將為100多家食品生產企業提供檢驗服務，對玉林市防范和化解食品領域存在的系統性風險，保障人民群眾飲食安全，助推全市食品產業健康發展和食品安全工作的推進發揮積極作用。

2022年初，玉林市市場監管局對全市食品生產企業開展調查，發現中小食品生產企業實驗室運行成本高、缺乏專業人才、出廠檢驗制度落實難等問題。為此，玉林市市場監管局于當年11月3日支持建設廣西首家食品生產企業聯合實驗室——玉林宏進食品檢驗聯合實驗室。由此，玉林市全面推進聯合實驗室建設。今年7月9日，玉林控股集團食品檢驗聯合實驗室中心實驗室揭牌運營；8月15日，投入廣西容旅實業股份有限公司聯合實驗室運營。

據悉，聯合實驗室內設微生物檢驗室和理化檢驗室，檢驗項目包括大腸菌群、菌落總數、酸價、過氧化值等，檢驗類別覆蓋糕點、肉制品、餅干、冷凍飲品等10多個大類，為食品生產企業提供標準化、專業化的出廠檢驗服務，成功化解了食品安全風險，解決了企業出廠檢驗成本高的關卡，打通企業化驗人員缺乏的堵點，助推了玉林市食品產業的高質量發展。

“食品檢驗聯合實驗室不僅為加盟企業提供精準、可靠、高效的出廠食品檢驗服務，減輕中小食品生產企業出廠檢驗制度性成本，同時幫助企業及時查找并解決食品生產過程中遇到的各種問題，消除了食品安全風險，提升了產品質量和市場競爭力?！睆V西康逸生態農業開發有限公司總經理黃家逸說。

截至8月15日，玉林市加盟聯合實驗室的食品生產企業達144家，每年共為加盟食品生產企業節約制度性成本約700多萬元，獲得企業一致好評與肯定。此經驗做法得到了廣西壯族自治區市場監管局的肯定和推廣。

玉林市市場監管局副局長司建偉表示，玉林市將繼續深化改革創新，在全市范圍逐步推廣建設食品檢驗聯合實驗室，聚焦食品生產企業面臨的問題和發展需求，持續優化市場準入服務，充分發揮聯合實驗室的作用，切實助企紓困，助力食品產業持續健康發展，全力保障人民群眾舌尖上的安全。