執(zhí)法人員對餐飲單位進(jìn)行掃碼查驗(yàn)各種信息。

執(zhí)法人員查看學(xué)校食堂酸奶制品的生產(chǎn)日期。

為保障中考順利進(jìn)行，近日，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局針對轄區(qū)中考配餐單位，提前介入，審查食譜。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查進(jìn)貨渠道、食品制作加工、儲存條件、后廚衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。針對學(xué)校食堂，全方位跟蹤監(jiān)督原料進(jìn)貨查驗(yàn)、分餐和留樣等，確保食材和加工操作符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

中國消費(fèi)者報記者董芳忠攝影報道